杏花村汾酒：山西省是國內最大的清香型白酒生產基地，其省內的國家級名酒和國家級優質酒均為清香型。不管你喜歡喝什么酒，到了山西還是要品嘗一下當地的清香酒。山西最有名氣的酒莫過于杏花村汾酒，產地就在汾陽市杏花村，它代表了山西甚至是整個北方白酒的巔

杏花村汾酒：

山西省是國內最大的清香型白酒生產基地，其省內的國家級名酒和國家級優質酒均為清香型。不管你喜歡喝什么酒，到了山西還是要品嘗一下當地的清香酒。山西最有名氣的酒莫過于杏花村汾酒，產地就在汾陽市杏花村，它代表了山西甚至是整個北方白酒的巔峰。除了汾酒山西還有汾陽王、晉泉酒、潞酒等多款省內著名的清香酒，山西人對本土品牌還是比較有依賴性的。

“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”，我們今天就說一說占據山西一半白酒市場的杏花村汾酒。汾酒有哪些好的產品，只要不是汾酒的貼牌酒或是后來的集團開發酒，其他任何一款汾酒的嫡系產品拿出來都不錯，主要還是股份有限公司出品。相比較其他著名酒廠貼牌酒、開發酒滿天飛，汾酒本身的產品線并不多，真正數得著的也就幾款產品，而產品定義就是老百姓喝得起的酒。

在醬香酒火熱的今天，汾酒始終堅持只發展清香酒，也展現出了自己清香酒血統的純正，一清到底。汾酒是要酒質有酒質，要歷史有歷史，但是由于自己不太會講故事，導致在營銷上比不過茅臺、五糧液等等。

盡管汾酒早在1994年就不再是白酒行業的老大哥了，但是在很多人心中它仍然是原來的那個汾老大。汾酒是國內第一個產量突破萬億的白酒企業，也是曾經開國大典的國宴用酒，更是引領了1994年白酒界大清香時代的發展。畢竟現在汾酒也仍然是清香酒的鼻祖和老大哥，各種清香酒企業對汾酒還是畢恭畢敬的。汾酒現在仍然是致力于清香酒的復興，擔起清香酒龍頭企業的責任。

今天我們不談汾酒的歷史和輝煌時刻 只說說汾酒的產品。汾酒的產品絕大部分都是性價比非常高的產品，而且價格不高。下面來梳理一下汾酒比較好的產品：

玻汾系列：

玻汾系列雖然屬于低端白酒系列，但一直都是汾酒賣的最好的產品，確實是一款實惠的口糧酒。在國內的眾多國家級名酒中，沒有任何一款單品的銷售量能比得過汾酒的玻汾系列，尤其是黃蓋玻汾。

玻汾系列又分為幾種，分別是黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、出口玻汾、乳玻汾。

黃蓋玻汾分為53度和48度的兩種，再加上42度的紅蓋玻汾，其實他們三個瓶子都一樣，只不過瓶子的顏色略有不同。他們的酒體除了度數區別之外，其他的都基本相同。53度的黃蓋玻汾被譽為是“奪命53”，48度的黃蓋玻汾也被稱之為“黃標汾”，42度的紅蓋兒汾被稱為是“小紅帽”。

整體來說三款酒的酒質都不錯，瓶身上都印有純糧固態發酵標志，將少量酒倒入手中等酒揮發后會有比較濃厚的糧食香和酒槽香味。53度黃蓋汾的酒體偏烈一點，存放一定時間后就會偏醇和一點，可以先從黃標汾和紅蓋汾入手。

出口玻汾的配料與黃（紅）蓋玻汾相同，全是由高粱、大麥、豌豆和水釀造的純糧食酒。經過對配方黃（紅）蓋玻汾的細微改良，出口玻汾誕生了，從包裝上也有了很大變化。不過出口汾的品質要更好一些，口感更柔和一些，汾酒公司給出的解釋是因為出口的要求更嚴格。出口汾再網上也能夠買得到，不過價格比黃蓋汾要貴一些。

乳玻汾也叫乳白汾，應該說是做到了清香純正，但卻嘗不出它的諸味協調入口稍辣，余味稍微有點苦。相較于黃蓋玻汾應該說，整體上還算是中規中矩，絕對是對得起它的價格的。

出口瓷汾、老白汾：

出口瓷汾和老白汾都是陶瓷瓶（罐），不同的是老白汾勉強可以步入中檔酒領域，而出口瓷汾則還是低檔酒，兩者的品質都沒得說。

出口瓷汾分為三種，白瓷汾、紅瓷汾和黑瓷汾，其中最受喜愛的當屬白瓷汾。出口白瓷汾的口感要比玻汾柔和了許多，后半段會察覺到清晰的酒糟香，回味悠長。與白瓷汾相比，紅瓷汾進行了進一步的優化，它的口感綿柔醇厚，尾凈爽口。但是紅瓷汾在市面上并不多見，產量較少。而出口黑瓷汾，相當于紅瓷汾的一個降度，品質上也沒有問題。

老白汾可以說是汾酒系列中中檔酒的守門員，其中老白汾10和老白汾15是非常不錯的產品。在普王和瀘特沒漲價前，這三款酒基本就是百元檔口糧酒三大香型的首選。現在瀘老特靠著一年提兩次價，漲到了300，普王也漲到了快200，只剩下老白汾10還在100出頭，真的算比較良心了。

老白汾十年更側重味的展現及口感的舒適，十五年則是在此基礎上更側重了清香“一清到底”的展現，口感更加地凈爽。但是老白汾十年的銷量要遠遠多于老白汾15年。

竹葉青酒：

竹葉青酒并不是一款白酒，而是汾酒公司出品的保健酒。是其歷史可追溯到南北朝，是中國最古老的保健酒之一。它以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。竹葉青酒曾在名酒評選中榮獲國家級名酒稱號，獲得國內國際上的大獎不計其數，這也使得汾酒公司擁有汾酒和竹葉青兩大國家級名酒商標。

該酒色澤金黃，又略帶有透明，乍一看酒色與竹葉茶有些許相似，但是仔細觀察又發現有點偏青碧色。竹葉青酒畢竟是以汾酒作為基酒，品質自然不會差，酒香味、糧食香、和藥香味突出。雖然酒精度高達45度，但是整體來說竹葉青酒入口綿柔，又帶有稍許的苦味，是保健酒方面的佼佼者。

后來汾酒集團又開發除了一款竹葉春酒，也是保健酒，但是品質完全不能跟竹葉青酒相提并論。竹葉春酒是以固液法白酒作為基酒，從這一方面就與竹葉青酒拉開了差距。所以在購買時一定要看清是竹葉青酒，不是竹葉春酒。

青花汾系列：

汾酒于2004年推出青花汾系列，是一款專門主打中高端和高端市場的系列。一方面是為了挽救當時銷售額較低、持續低迷的狀態，另一方面就是彌補了汾酒沒有高端產品的局面。青花汾系列是妥妥的中國風系列，瓶身上的“汾”字都是由專門的人員來書寫。

汾酒20年香味清晰，清香純正，其香味是乙酸乙酯香，青蘋果香的復合香氣。汾酒都底都是那種清香透徹的感覺。品嘗中中段向上竄的香味很清凈，中后端口腔里甜味慢慢化開，很多人都認為青花汾30都不如青花汾20。

青花汾是汾酒的形象產品，青花瓷的質感，潑墨式的的字體設計使整個青花瓷的包裝讓人耳目一新。青花汾20年陳釀是該青花系列的起步產品，往上還有30年陳釀，40年陳釀，50年陳釀。30、40、50主要都是偏向于收藏價值，畢竟有錢人還是比較少的。想要入手青花汾系列的，還是先嘗試青花汾20。

總的來說，除了高端的青花汾系列，其他的都是比較實惠的糧食酒。通過今年上半年的業績報告來看，汾酒今年穩定會超過瀘州老窖和劍南春，預計排在行業第四，汾酒復興的勢頭很猛。以上這些都是汾酒比較廣泛銷售的產品，像商務汾等其他的就比較有地域性。

當年晉商把汾酒帶到全國各地，汾酒的思想啟蒙了很多酒廠，如今我們也希望汾酒能越來越好。畢竟絕大多數的中國的酒友對白酒還都是很友好的，他們只是要求酒不降質并且漲價稍微慢一點而已。從這一點來看，汾酒做的確實很好。