驢皮價(jià)格多少錢一張（驢皮到底有啥特殊）

在眾多動(dòng)物中，不起眼的毛驢可謂是一種備受歡迎的動(dòng)物，放眼古代，它是勞動(dòng)人民出行的交通工具之一，而在現(xiàn)代它渾身是寶，可以入藥，作為地道選材。而且在我國還有這樣的一種說法："天上龍肉，地下驢肉。"驢的價(jià)值是非常高，它的肉不僅富含

在眾多動(dòng)物中，不起眼的毛驢可謂是一種備受歡迎的動(dòng)物，放眼古代，它是勞動(dòng)人民出行的交通工具之一，而在現(xiàn)代它渾身是寶，可以入藥，作為地道選材。

而且在我國還有這樣的一種說法："天上龍肉，地下驢肉。"驢的價(jià)值是非常高，它的肉不僅富含豐富的蛋白質(zhì)。而且它的皮是制作阿膠糕的唯一原材料。那么，為何制作阿膠一定要用驢的皮，而不是其他動(dòng)物的皮呢？驢皮到底好在哪呢？

用驢皮制作阿膠的歷史悠久

阿膠一詞，最早見于漢代醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》，南北朝時(shí)期的《名醫(yī)別錄》記其制法為“煮牛皮作之”。換句話而言，在唐代以前，古代先人制作阿膠選用的原材料都是以牛皮為主。直到進(jìn)入唐宋時(shí)期，制作阿膠的原材料才從牛皮改為驢皮。

李時(shí)珍在《本草綱目》中即說，對于阿膠，“大抵古方所用多是牛皮，后世乃貴驢皮?！迸c牛皮相比，驢皮變得很珍貴。

在清代時(shí)期，醫(yī)藥大家陳修園認(rèn)為："驢歸屬于馬類，屬火而動(dòng)風(fēng)，肝為風(fēng)臟且又能藏血。把驢皮入藥，引入肝經(jīng)，阿水沉靜之性，靜制以動(dòng)，風(fēng)火熄而陰血生。"這個(gè)說法造就了驢皮的神奇之處。

尤其是黑驢皮要比普通驢皮制作出來的阿膠效果更好。直到建國以后，制作阿膠的原材料徹底被驢皮獨(dú)享，就連很多中醫(yī)名家也都十分推崇用驢皮制作的阿膠效果才是最好的。

驢皮制作阿膠有哪些好處？

從中醫(yī)角度來看，驢屬于水性，即主收斂。很多人想實(shí)現(xiàn)它的功效，就必須用驢皮熬制。

此外，驢皮還含有多種豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和很多微量元素等，不僅能夠促進(jìn)人體中的血鈣平衡，而且還對營養(yǎng)不良起到很好的預(yù)防功效。除了具有滋陰補(bǔ)血的功效外，驢皮還具有改善氣血虧虛的作用。

在強(qiáng)筋健骨方面，驢皮的效果也是非常好的。眾所周知，肝藏血，血滋養(yǎng)筋膜，肝血充盈，筋膜才能強(qiáng)健柔韌。驢皮最主要的功效就是滋陰補(bǔ)血，血液得到很好的滋養(yǎng)后，就可以強(qiáng)筋潤滑，豐富骨髓、脊髓，對很多患有風(fēng)濕骨病、骨質(zhì)疏松的患者都有很好的作用。

此外，在提高人體免疫力方面，驢皮的效果也是不錯(cuò)的。因?yàn)轶H皮含有豐富的蛋白質(zhì)，而動(dòng)物中的這種蛋白質(zhì)是非常適用于人體，補(bǔ)陰滋養(yǎng)血液。在實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明中，驢皮有顯著提高免疫力的作用，堅(jiān)持長期小劑量服用，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還能提高機(jī)體免疫力。

驢同屬馬類，為何不用馬皮或者其他動(dòng)物的皮代替？

有網(wǎng)友不禁會(huì)問道："既然驢屬于馬類，為何不用馬皮替代呢？或者用其他動(dòng)物的皮替代么？"從動(dòng)物的特點(diǎn)來看，驢是屬于水性，而水性是主收斂的，一般情況下主人抽打驢，而驢卻比較倔犟，還是不肯走。而這種收斂入藥，就會(huì)取得收斂的性質(zhì)。

馬卻不同，馬屬于火性，主人抽打馬的時(shí)候它會(huì)不斷奔跑，直到累死。馬的功效與驢是恰恰相反的，如果說驢皮是補(bǔ)血的，那么馬皮就是下血的，在滋陰補(bǔ)血方面的必須用驢皮來熬制，一旦用馬皮熬制的話，就無法起到阿膠收斂的功效了。而像豬皮或者其他動(dòng)物的皮，它們和馬一樣都沒有收斂的功效，所以在熬制阿膠過程中只能用驢皮。

驢是不是會(huì)被消耗殆盡呢？

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年大約有480萬張?bào)H皮被用來制作阿膠，早期，中國曾是全世界養(yǎng)驢大國，在上世紀(jì)九十年代初期，我國就擁有近一千多萬頭驢；如今中國驢的生產(chǎn)量逐漸下降，主要因?yàn)轶H的繁殖能力很低，再加上很多農(nóng)村地區(qū)都以養(yǎng)牛和羊?yàn)橹?，毛驢在農(nóng)村的利用價(jià)值也不高，由于很多農(nóng)民不了解驢的市場價(jià)格走勢，又缺乏養(yǎng)驢的經(jīng)驗(yàn)，所以驢的產(chǎn)量會(huì)下降。

另外，這幾年阿膠市場逐漸火爆，短短十年內(nèi)，驢皮價(jià)格上漲近100倍，人們對驢皮需求日益高漲。如今驢在國內(nèi)已經(jīng)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，在這種情況下，我國不得不依靠于進(jìn)口，解決用驢慌的問題。

作為買家，我國主要依賴的外國資源是——非洲地區(qū)。尤其是南非的毛驢，在短短三年中，它的價(jià)格瘋狂上漲了四五倍，就連肯尼亞地區(qū)的驢皮價(jià)格也在上漲幾十倍。因?yàn)槊H非常值錢，很多不法分子都選擇了鋌而走險(xiǎn)、肆意妄為地進(jìn)行偷盜。

如今因?yàn)橛皿H荒，造成世界各地的驢也都出現(xiàn)了減少的情況。比如印度，如今只剩下不到兩萬頭驢了。那么，至于驢會(huì)不會(huì)被消耗殆盡，最終出現(xiàn)物種滅絕的情況呢？ 或許在未來會(huì)出現(xiàn)這種情況，畢竟供不應(yīng)求造成驢的數(shù)量越來越少了。

良心被蒙蔽，造假驢皮

因?yàn)轶H皮有很廣闊的市場前景，很多不法分子都盯準(zhǔn)了它的市場，在良心被蒙蔽的情況下，開始肆意妄為地進(jìn)行造假，這種假驢皮一旦入藥，輕者服用后會(huì)沒效果，重者服用后會(huì)出現(xiàn)臟器功能的損害。

所以，我們在購買阿膠的時(shí)候一定要看準(zhǔn)品牌和廠家，有沒有批號，不要貪圖便宜而上當(dāng)！

雖然驢皮有如此之多的功效，用它熬制的阿膠被視為很好的補(bǔ)品，但是我們不要盲目跟風(fēng)，因?yàn)椴皇撬械娜硕歼m合服用阿膠。在服用這樣的保健品之前我們應(yīng)該謹(jǐn)遵醫(yī)囑，而不是諱疾忌醫(yī)。