今年辣椒價格（大）

2月14日辣椒行情分析今日(2月14日)，北方三櫻椒行情偏硬，多產區市場上貨不多，待售貨源偏緊，小販賣貨多挺價，目前仍以批發商拿貨為主，多挑揀合適價位貨源跟進，成交價格繼續上調。內蒙大椒產區交易活躍度提高，年后貨源干度提升，采購商也陸續前來

2月14日辣椒行情分析

今日(2月14日)，北方三櫻椒行情偏硬，多產區市場上貨不多，待售貨源偏緊，小販賣貨多挺價，目前仍以批發商拿貨為主，多挑揀合適價位貨源跟進，成交價格繼續上調。內蒙大椒產區交易活躍度提高，年后貨源干度提升，采購商也陸續前來拿貨，需求增多，提振北京紅交易價格上浮。

國內主要小椒產區行情：

柘城辣椒大市場上貨較上周有所增多，整體購銷氛圍尚可，目前因貨源供應偏緊，小販多挺價賣貨，采購商跟進意愿一般，多挑揀合適價位貨源采購，主流成交價格多在10.80-10.90元/斤，個別優質貨源成交價格在11塊以上;今日三櫻椒曬椒精品價格11.10-11.20元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.80-11.00元/斤。

臨潁產區行情偏強運行，由于農戶剩余貨源偏少，小販組織貨源較難，市場上貨增加緩慢，待售貨源整體不多，部分批發商委托代辦收貨，三櫻椒成交價格上調;今日三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.90元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.60元/斤。

金鄉產區庫外貨源供應困難，部分貨主有意出貨，但要價普遍在11元/斤以上，采購商按需采購，議價交易為主，由于貨源緊缺，成交價格偏硬;目前三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.80元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格10.50-10.60元/斤。

武城產區維持少量上貨，由于本地及周邊剩貨逐漸減少，加之河北部分地區還在管控，小販收貨多顯不暢，賣貨有挺價表現，目前有少量買家詢價問貨，交易以質論價，成交價格較年前上調;今日三櫻椒曬椒上通貨價格9.50-9.80元/斤;三櫻椒曬椒好貨價格9.80-10.00元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區交易活躍度提高，市場上貨維持正常，干度普遍提升，詢價拿貨買家較之前增多，批發商、加工廠及儲存商均在拿貨，需求明顯放大，提振市場下貨加快，北京紅主流成交價格上浮;目前北京紅干椒好貨價格5.05-5.15元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。

庫爾勒產區年后交易逐步開始，少量短存賣家有意出貨，但要價普遍上調，國內批發商剛需補貨采購，多挑選相對便宜的貨源采購，成交以質論價，整體交易不多;今日紅龍23帶把新干椒價格5.00-5.65元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格5.00-5.50元/斤。

南方特色辣椒產區行情：

遵義產區蝦子鎮中國辣椒城昨天集市剛開始有零星上貨，市場還比較冷清，詢價拿貨的買家也稀少，由于農戶優質貨源剩余有限，賣家要價有挺價表現，優質貨源價格較年前偏硬，差質量貨源價格持穩;今日行情穩定，少有交易;目前滿天星烘干椒好貨價格在12.80元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在18.00元/斤左右。

印度椒市場動態：

2月14日港口交易熱度一般，因目前印度椒價格較年前大幅上調，加之前幾日采購商補貨基本結束，繼續跟進的買家減少，持貨商也逐步恢復理性，挺價心理減淡，部分品種價格小幅回落，S17去把好貨貨源少，價格略顯偏硬，實際成交多是議價;今日港口S4去把好貨報價9.80-10.00元/斤，港口S17去把好貨報價12.00-12.30元/斤。