豬肉價(jià)格上漲的原因（豬價(jià)漲了）

漲了！漲了！漲了！6月以來，豬價(jià)一直處于“陰雨連綿”當(dāng)中，跌勢(shì)更是一眼望不到頭，但隨著市場(chǎng)行情的轉(zhuǎn)變，豬價(jià)漲跌也略顯變化！從昨日起，北方多個(gè)地區(qū)已經(jīng)開漲；到今日，北方已經(jīng)開始全面上漲的征程。豬價(jià)由跌轉(zhuǎn)漲，是消費(fèi)亦或是壓欄惜售......據(jù)豬

漲了！漲了！漲了！6月以來，豬價(jià)一直處于“陰雨連綿”當(dāng)中，跌勢(shì)更是一眼望不到頭，但隨著市場(chǎng)行情的轉(zhuǎn)變，豬價(jià)漲跌也略顯變化！從昨日起，北方多個(gè)地區(qū)已經(jīng)開漲；到今日，北方已經(jīng)開始全面上漲的征程。

豬價(jià)由跌轉(zhuǎn)漲，是消費(fèi)亦或是壓欄惜售......

據(jù)豬好多數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為12.71元/公斤，較昨日上漲0.06元/公斤。從全國(guó)監(jiān)測(cè)的31個(gè)省市來看，青海是漲勢(shì)最猛的省市，漲幅在0.35元/公斤。豬價(jià)上漲對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，是一件高興的事情，但這波上漲能持續(xù)多久？

據(jù)了解，這波小漲與豬肉降價(jià)市民反季節(jié)灌裝香腸有一定的關(guān)系。由于生豬價(jià)格跌得過猛，豬肉供應(yīng)開始倍增，豬肉價(jià)格已經(jīng)跌至10元/斤，價(jià)格的下調(diào)，明顯推動(dòng)市場(chǎng)的銷量。一線經(jīng)營(yíng)戶表示，買肉的人多了不少。

實(shí)質(zhì)上能對(duì)豬價(jià)起到一定的提振作用，之前就分析過，豬價(jià)上漲的前提就是消費(fèi)上升亦或是生豬供應(yīng)短缺，現(xiàn)如今由于價(jià)格的因素致使豬肉消費(fèi)提前到來，對(duì)豬價(jià)是有一定的影響的。此外，6月份正式升學(xué)宴的高峰期，也能促進(jìn)豬肉消費(fèi)，從而推動(dòng)豬價(jià)上漲。但長(zhǎng)期而言，豬價(jià)能否堅(jiān)持上漲，還是得看市場(chǎng)大肥的消耗情況。

除了消費(fèi)的因素，生豬價(jià)格跌破盈虧點(diǎn)也是一個(gè)很重要的因素。眾所周知，從去年年底17-18元/斤的價(jià)格，跌至現(xiàn)在的6元/斤左右的價(jià)格，稱得上是斷崖式下跌，跌幅已經(jīng)超一半之上，這對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，可謂是災(zāi)難！有機(jī)會(huì)勢(shì)必會(huì)趁機(jī)惜售。本輪反彈，跟壓欄惜售有一定關(guān)系。但是還是建議養(yǎng)殖戶壓欄需謹(jǐn)慎，尤其是有大豬的，該出手還是得出手！

最后仍不能忽略二次育肥在其中發(fā)揮的作用，還是之前的節(jié)奏，看好8、9月份的豬價(jià)，趁著現(xiàn)在有人在低價(jià)拋售中豬，一小部分人開始進(jìn)這些中豬，準(zhǔn)備看看8月，或是中秋節(jié)。對(duì)于現(xiàn)在的豬價(jià)來看，多多少少能起到一定的支撐作用。

總的來說，本輪豬價(jià)上漲在反季節(jié)灌腸，豬肉消費(fèi)增多；生豬出欄價(jià)過低，養(yǎng)殖戶抗價(jià)；以及市場(chǎng)的二次育肥掙扎中，搖起了上漲大旗，但能不能穩(wěn)住，這波還得看生豬的出欄均重。因?yàn)檫@涉及到市場(chǎng)上壓欄的肥豬是否消耗殆盡，是否再次如先前一般，大量的肥豬涌入市場(chǎng)，打破市場(chǎng)的承受極限，從而影響生豬市場(chǎng)。

肥豬未出盡，進(jìn)口凍肉仍有持續(xù)性影響

準(zhǔn)確來說還是堅(jiān)持最原先的說法，肥豬何時(shí)出盡，豬市才能有望迎來轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)然也有人提到豬肉進(jìn)口是否持續(xù)影響豬價(jià)市場(chǎng)，回答是！

根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年5月份，國(guó)內(nèi)進(jìn)口的豬肉已經(jīng)豬雜碎高達(dá)47萬噸，環(huán)比下跌14.5%，同比下跌7.1%，其中豬肉進(jìn)口量是37萬噸，環(huán)比下跌13.95%。雖說5月豬肉進(jìn)口量有所下降，但對(duì)于前幾年來說，每個(gè)月的進(jìn)口量仍是三年期每年的進(jìn)口量。

就現(xiàn)狀來看，市場(chǎng)仍是供大于求，加之凍肉的影響，豬價(jià)行情短期難有實(shí)質(zhì)性改善。您覺得呢？歡迎下方留言討論！