金門高粱酒53度價格表（老酒鬼注意了）

喝酒的朋友啊，肯定都聽過一些說法：“為什么濃香是52度，醬香是53度？因為這是水分子和酒精的最佳結合點，這個度數的酒品質最為穩定”。話雖聽著有理，但是早在建國前，白酒度數普遍很高，有的高達60多度甚至接近70度，茅臺五糧液也不是清一色的52

喝酒的朋友啊，肯定都聽過一些說法：

“為什么濃香是52度，醬香是53度？

因為這是水分子和酒精的最佳結合點，這個度數的酒品質最為穩定”。

話雖聽著有理，但是早在建國前，白酒度數普遍很高，有的高達60多度甚至接近70度，茅臺五糧液也不是清一色的52、53。

為什么現在高度酒越來越少？

“有利于白酒穩定”這只不過是一個原因，最主要的還是建國后，號召節約糧食，鼓勵提倡喝低度酒，不少酒廠變取消了原本的高度產品，把白酒控制在60度以內，也能節約成本。

時至今日，人們普遍偏愛低度、入口柔和的酒，喝著沒壓力。這高度酒市場也越來越小了，但仍然有不少“老酒鬼”喝低度的不夠勁兒，就愛那一口刺激的。

這不，就來盤點下，中國僅存的高度白酒

金門高粱（58°）

金門高粱酒是中國臺灣地區的三大名酒之一，在臺灣市場占有率達80%以上，金門酒廠于2004年正式進駐祖國大陸，銷量很大，其中白金龍酒、陳年高粱酒最為熱銷。

雖然同為清香型酒，金門高粱卻不同于汾酒的“清”，其釀造改低溫大曲為高溫大曲，其酒體更加醇厚甜潤，但入口又偏向清香的那種甘冽。

58度白金龍作為入門款，很有誠意雖然在厚度上不如高端，但是仍然保留了醇香、連綿的感覺，后味算是同價位白酒里面比較長的，而且度數雖高，剛入口冽但是不燒喉，反而有明顯的甜潤感。

草原王酒（65°）

草原白產自內蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗，它包括65度草原王，60度草原白，還有52度簡裝草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王，深受北方人民喜愛。

因其度數高，烈，讓很多人聞風喪膽。草原白以玉米、高粱為原料，集體“清香純正，綿甜醇和，余味爽凈”，入口凜冽醇香，回味悠長。

衡水老白干（67°）

老白干是河北省衡水市的特產，釀造歷史悠久，在1915年巴拿馬萬國博覽會獲“甲等金獎”，以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。

老白干照理說應該是清香型演化出來的一種香型，不過現在的老白干風味上不太偏“清”，風味同時帶點清香和醬香的感覺，特別是旗下高度酒，極大突出了醇厚濃郁的風格。

這款67°古法20算是老白干的中高端產品，糧食香味濃，雖是高度，但入口不刺激，不辣，很甜，返上來有一點的醬香感，層次感挺明顯的，沒有說幾種味道混到一起。

這款水平還是可以的，度數高但是醇厚，相比較來說不辣，挺舒服的。

悶倒驢（68°）

又是一個內蒙的高度酒，酒如其名，68度烈酒，足夠“悶倒一頭驢”，從名字里就能感受到馬背民族能喝酒的氣勢。

2012年悶倒驢曾被評為國家級酒類產品的“中國著名品牌”。在內蒙古、河北、山東等地的銷量增長極快，很受歡迎，一度成為北方地區老酒友的最愛。

入口感覺還行，到是沒有很刺激，但咽下去就能明顯感覺到烈、辣，喉嚨在燒，但是進到胃里有沒有那種“燒的感覺了”，反倒覺得清快，有一股暖流涌上來，這草原酒口味兒干凈，喝著也挺舒服的。

瑯琊臺（70°）

瑯琊臺算是山東的一個地標性白酒代表，去過青島旅游的朋友應該都嘗過或者聽過這個白酒品牌。據傳，瑯琊臺酒的釀造始于春秋戰國時期，瑯琊人民取瑯琊山泉之水釀制成酒，獻于越王勾踐。

“瑯琊臺”牌白酒，采用傳統“老五甑”工藝，使用回槽多輪發酵技術和串蒸技術，使“瑯琊臺”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長”等濃香型白酒特點。

70度瑯琊臺度數太高了，不太適合新手，有點吃了芥末的感覺，但老酒鬼是真的可以試試，入口燒、辣，但是咽下去回味起來，那叫一個通透，一口從喉嚨、食管、到肚子，爽快。

古井小罍神 （72°）

古井貢酒為安徽白酒四朵金花之首，在安徽本土有著極高的市場占有率，這幾年古井集團發展更是快，接連收購了黃鶴樓和光明酒。

小罍神是古井出品的小酒，只有100ml的小酒品鑒裝。這酒我只喝過一次，本來是抱著獵奇的想法試試，畢竟72度，日常喝還是有點夸張，不過一口下去到是沒有想象中的那種酒精味兒，酒很香，入口醇厚。別看他度數嚇人，但小口慢品下來，后勁兒到是不大，挺舒服的。

高度愛好者可以試試，這款到是沒啥壓力。