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南都訊見習記者陳菁鈺愛吃糕點的朋友注意啦，市面上一些糕點可能會給健康帶來風險。近日廣東省市場監管局公布的最新一期食品抽檢通報顯示，12批次糕點因菌落總數、丙二醇超標等原因而被檢不合格。其中，金枕園生產的1批次榴蓮餅菌落總數超標，酷麥的3批次
南都訊 見習記者陳菁鈺 愛吃糕點的朋友注意啦，市面上一些糕點可能會給健康帶來風險。近日廣東省市場監管局公布的最新一期食品抽檢通報顯示，12批次糕點因菌落總數、丙二醇超標等原因而被檢不合格。其中，金枕園生產的1批次榴蓮餅菌落總數超標，酷麥的3批次糕點被檢出丙二醇超標。南都記者梳理資料發現，金枕園和酷麥今年都曾因食品不合格而上過“黑榜”。
金枕園生產的1批次榴蓮餅
菌落總數超標
據廣東省市場監管局通報，佛山市加滿家貿易有限公司銷售的榴蓮餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。這一批次榴蓮餅規格為“300克/袋”，生產日期為2019年7月9日，標稱由中山市金枕園食品有限公司生產。
菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。菌落總數超標，說明產品衛生狀況達不到基本的衛生要求，消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。
針對這一批次不合格的榴蓮餅，南都記者致電金枕園，電話被多次掛斷。天眼查顯示，中山市金枕園食品有限公司成立于2017年12月15日，注冊資本為20萬元人民幣。南都此前報道，在廣東省市場監督管理局9月公布的抽檢結果中，該公司生產的1批次藍莓餅也曾因菌落總數不符合食品安全國家標準規定而被點名。
除上述榴蓮餅外，此次抽檢中還有4批次糕點被檢出菌落總數超標。具體包括：標稱東莞市欣欣食品有限公司生產的1批次手工原味蛋糕、標稱東莞市尚可佳食品有限公司生產的1批次原味蛋糕、標稱東莞市秀峰香食品有限公司生產的1批次歐斯肉松面包、標稱東莞市興華食品有限公司生產的1批次“3+2雙重夾心吐司面包（煉乳+燕麥醬）”。
酷麥3批次糕點
丙二醇超標
本次抽檢中，廣東酷麥食品股份有限公司生產的3批次糕點被檢出丙二醇不合格，具體為：散裝乳酸菌蒸卷、散裝枕頭卷奶香味蛋糕以及枕頭卷奶黃味蛋糕。
據了解，丙二醇的功能為穩定劑和凝固劑、抗結劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，糕點中丙二醇的最大使用量為3.0g/kg。
南都記者從廣東市場監管局獲悉，糕點中丙二醇項目不合格的原因，可能是生產廠家未按國標規定，在生產加工過程中超限量使用。丙二醇屬于低毒類，長期過量食用可能有引起腎臟障礙的危險。
圖片來自于網絡
天眼查顯示，廣東酷麥食品股份有限公司成立于2015年12月15日，注冊資本為1000萬人民幣。據媒體報道，廣東省市場監督管理局4月公布的食品抽檢通報顯示，該公司生產的Q彈口袋蛋糕和蒸軟芯卷（奶香味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
附：不合格糕點名單
來自廣東省市場監管局
丁夕