五花肉一斤多少錢（豬價調整信息）

最近一段時間，豬價下跌引發了人們的熱議，由于市場豬肉消費不振，疊加生豬產能慣性增長，以及市場看空后市豬價出欄速度的加快，導致豬價行情一落千丈，外三元均價一度跌破了6元大關，受此影響，國內豬肉價格也是急速回落，不少地區市場豬肉價格降到了10元

最近一段時間，豬價下跌引發了人們的熱議，由于市場豬肉消費不振，疊加生豬產能慣性增長，以及市場看空后市豬價出欄速度的加快，導致豬價行情一落千丈，外三元均價一度跌破了6元大關，受此影響，國內豬肉價格也是急速回落，不少地區市場豬肉價格降到了10元以下。例如在東北，河南，山東這些生豬產區，豬肉價格甚至賣到了七八元一斤，“菜比肉貴”成了一系列網友的吐槽詞，吃菜還沒有吃肉來的劃算的多。

豬肉價格下跌，普通老百姓拍手稱快，畢竟肉價下跌有利于刺激消費。而對于養豬戶來說，這個現象就有點難堪了，生豬價格本來已經跌破底線，石油，糧食，飼料價格又在紛紛上漲，物價整體持續攀升，唯獨豬價陷入水深火熱之中，這不是逼著養豬產業加速去化生豬產能嗎？不少養豬散戶在糧漲豬跌的雙重壓力下，只能無奈宣布退出生豬養殖行業。

豬價漲勢受阻，東北迎來全線飄綠！

不過好消息的是，隨著豬價超長下跌的出現，引發了有關部門的高度關注，及時發布了豬價預警信息，并且出臺了豬肉收儲機制，提醒大家減欄去化，降本增效，優化養殖結構。隨著第三批豬肉收儲工作的來到，連跌已久的生豬價格，終于在破6過后迎來了止跌企穩，逐步反彈的上漲行情。

然而讓人意想不到的是，豬價行情剛剛上漲沒幾天，就再次暴露了漲勢不足，局部回調的下跌預警信號，特別是有著豬價風向標的東北產區，豬價已經調轉槍頭，全面飄綠了。這到底是怎么回事，豬價上漲為何困難重重？難道這輪豬價反彈又是曇花一現，接下來又要下跌了嗎？

先來看看當前的豬價情況：根據豬價系統發布的數據顯示，3月25日豬價行情繼續上揚，不過從漲跌程度以及市場表現來看，豬價上漲力度明顯不足，局部地區還迎來了震蕩回調的下跌行情。其中豬價上漲的省份主要集中在華南，西南，華東，華中局部地區，單日漲幅維持在0.05~0.15元/斤，目前南方豬價已經全面漲至6元以上。

而豬價下跌的省份主要集中在北方產區，其中華北地區全面企穩，東北地區全線飄綠，單日下跌0.05~0.1元/斤，生豬主流報價維持在5.5~6.3元/斤。

曇花一現，豬價又要下跌了？

關于這幾天豬價上漲的利好因素，我們已經討論過許多次了，無非是以下幾個因素：

1、豬價跌至新低，行情下跌觸發養殖戶的挺價惜售心理，加上3輪收儲，規模豬企主動縮量減持，以及疫情防控，屠企收儲，生豬外調難度加大，短期形成了供給偏緊局面，帶動了豬價行情觸底反彈的出現。

2、豬肉價格跌回“白菜價”，刺激了一波豬肉市場消費增長。雖然當前豬肉處在消費淡季，但是由于蔬菜上漲，肉價回落，一些地區豬肉零售價格降到了七八元一斤，比青菜類價格還低，低價效應的出現，引發了消費者的購買熱情，進一步刺激了生豬價格的行情上漲

3、還有一種說法就是，當前豬市本無利好，上漲反彈本來就是正常的市場調節，前期連跌了十幾天時間，豬價出現短期反彈也是一個正常現象。當然，不排除部分屠企提高價格，只是為了出貨前期低價收購的生鮮豬肉，等到市場白條庫存清空，那么豬價上漲就會不告而終，再次進入震蕩回調階段。

再來說一下利空因素：

1、從市場供需基本面來看，由于生豬產能還在慣性增長消費市場處于全年低谷，豬肉供強需弱的情況并沒有出現太大的改變，從生豬產能釋放周期來看，4~5月生豬供給仍有出欄高峰的風險。

2、從生豬出欄情況來看，個體散戶還在縮量減持，為了減少虧損，只能苦苦支撐挺價惜售，但是部分豬企，隨著豬價的行情反彈，已經有了加快生豬出欄的跡象，屠企一旦收豬難度下降，壓價調控也將很快出現。

3、白條上漲明顯，或將抑制豬肉市場的消費。目前隨著國內生豬價格的持續反彈，白條市場價格已經水漲船高，特別是北方中小城市，白條批發價格漲價明顯，每噸上漲幅度達到了500元左右，市場拿貨積極性不高，天氣又在快速回暖，豬肉價格一旦上漲過快，市場消費很快就會進入疲軟不振階段。

由此來看，當前豬價雖然還在持續上揚，但是這種上漲并不是產能下降表現的結果，由于市場供需關系沒有真正改善，這種壓欄挺價惜售帶來的行情上漲，隨時都有終止回調的風險。所以要說當前豬價上漲曇花一現并不夸張，而且由于行情反彈的上漲帶動，生豬出欄延遲放緩，還會增加后期生豬價釋放的壓力，一旦市場信心崩塌，生豬產能去化加速，豬價跌勢很可能還會卷土重來！

今天3月25日，調整后全國生豬，白條豬肉收購參考均價！