純牛奶多少錢（2022年5月牛奶市場供需及價格走勢預測分析）

2022年5月，生鮮乳收購價繼續下跌。國內市場，生鮮乳產量持續增加，奶類需求下降，預計生鮮乳收購價將穩中趨降。國際市場，全球奶價處于高位，乳品供求格局呈現偏緊態勢，預計后期國際乳制品價格將維持高位。（一）生鮮乳收購價繼續下跌國內生鮮乳產量持

2022年5月，生鮮乳收購價繼續下跌。國內市場，生鮮乳產量持續增加，奶類需求下降，預計生鮮乳收購價將穩中趨降。國際市場，全球奶價處于高位，乳品供求格局呈現偏緊態勢，預計后期國際乳制品價格將維持高位。

（一）生鮮乳收購價繼續下跌

國內生鮮乳產量持續增加，奶牛存欄量保持增長，近期奶類需求下降，已出現噴粉情況，國內生鮮乳價格繼續下跌。5月份，每公斤4.16元，環比跌0.5%，同比跌1.9%。

（二）國內鮮奶零售價與上月持平

根據中國價格信息網監測，5月份，全國監測城市鮮奶平均零售價格每斤5.61四、牛奶10元，環比持平，同比漲1.3%。其中，袋裝鮮奶每斤5.20元，環比持平，同比漲1.6%。盒裝鮮奶每斤6.02元，環比持平，同比漲1.0%。

（三）國內奶粉零售價保持上漲

根據中國價格信息網監測，5月份，全國監測城市奶粉平均零售價格每斤123.05元，環比漲0.4%，同比漲4.9%。其中，進口奶粉每斤144.56元，環比漲0.4%，同比漲5.9%；國產奶粉每斤101.53元，環比漲0.3%，同比漲3.6%。

（四）1-4月累計，乳制品進口量繼續下降

據海關統計，1-4月累計，我國乳制品進口量125.21萬噸，同比減13.9%；進口額49.22億美元，同比增7.4%；出口量1.44萬噸，同比增2.8%，出口額0.67億美元，同比降21.6%。我國液態奶累計進口36.25萬噸，同比減14.6%；鮮奶進口35.25萬噸，同比減15.5%；酸奶進口1.00萬噸，同比增42.5%；乳清粉進口15.58萬噸，同比減42.2%；奶油進口5.49萬噸，同比減2.3%；乳酪進口5.15萬噸，同比減22.4%；原料奶粉進口54.29萬噸，同比減0.7%；嬰幼兒配方奶粉進口7.81萬噸，同比減4.2%。

（五）鮮奶和奶粉到岸價均保持上漲，奶粉國內外價差同比縮小

4月，鮮奶到岸價每噸11548元，環比漲4.3%，同比漲29.1%；奶粉到岸價每噸為28164元，環比漲4.7%，同比漲25.6%。4月份奶粉國內外價差為5196元，與202111年4月相比縮小了6225元。

（六）國際主要乳制品批發價格連續上漲

近期受國際主要生產國減產，新冠肺炎疫情造成的物流與供應鏈干擾等影響，國際乳品價格處于高位。據英國環境、食物與農村事務部（DEFRA）統計數據顯示，4月份，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉和切達干酪批發均價每噸分別為6908美元、4385美元、5019美元和5666美元，環比分別漲3.2%、漲2.1%、跌0.5%和漲4.9%，同比分別漲42.3%、漲45.2%、漲27.5%和漲38.2%。

（七）預計國內生鮮乳收購價穩中略降，國際乳制品價格保持上漲

國內市場：據農業農村部生鮮乳收購站監測數據，1-4月累計，奶站生鮮乳產量同比增14.4%，由于奶牛單產提升和存欄量增長，生鮮乳產量將繼續增加，同時國內乳制品消費處于季節性下降，預計后期國內生鮮乳收購價穩中趨降。國際市場：1-4月累計，美國、澳大利亞、新西蘭、歐盟等主產國和地區原奶產量繼續低于常年同期，產量同比分別減少1.0%、5.8%、5.5%、0.3%。歐洲飼料、能源價格居高不下；新西蘭草情恢復有限，4月份產量仍受影響。由于飼料、肥料價格總體高企將影響生產，預計未來數月國際乳價維持高位。

來源：中商情報網

編輯/校對：馮曉敏

初審：張耀

終審：趙敏