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雞蛋日評：蛋價繼續穩定期貨小幅調整2022年5月31日，全國主產區雞蛋價格繼續穩定為主，均價4.41元/斤，與昨日持平。其中，價格最高地區河南均價4.60元/斤，價格最低地區遼寧4.30元/斤。今日主產區蛋價保持平穩，主銷區北京上海廣東也穩
雞蛋日評：蛋價繼續穩定 期貨小幅調整
2022年5月31日，全國主產區雞蛋價格繼續穩定為主，均價4.41元/斤，與昨日持平。其中，價格最高地區河南均價4.60元/斤，價格最低地區遼寧4.30元/斤。今日主產區蛋價保持平穩，主銷區北京上海廣東也穩定為主，到貨正常，走貨一般。整體來看，端午節前蛋價不漲反跌，主要還是受疫情等影響，需求較弱，目前蛋價已回落至相對低位，成本支撐等顯現。預計短期蛋價維持平穩，節后存在一定反彈空間，但受后期高溫多雨天氣等影響，行情仍將有所震蕩。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD2209），今開4729元/500千克，昨結4736元/500千克，最高4746元/500千克，最低4720元/500千克，收4734元/500千克，收跌0.04%，收盤成交約4.30萬手，持倉11.65萬手。雞蛋近月合約（JD2206），今開4241元/500千克，昨結4247元/500千克，最高4253元/500千克，最低4240元/500千克，收4251元/500千克，收漲0.09%，收盤成交約0.34萬手，持倉0.03萬手。
肉禽日評：毛雞止步3連漲 苗價繼續反彈
2022年5月31日，主產區毛雞價格滯漲趨穩，均價4.71元/斤，與昨日持平。其中高價區遼寧4.85元/斤，低價區山東4.66元/斤。上周末以來，毛雞價格強勢3連漲，但至今日漲勢基本停滯，僅個別地區仍有小漲態勢。貿易商端午節前備貨已收尾，雞肉產品走勢放緩，屠宰企業庫存仍高，經營壓力較大，控量宰殺，養殖端節前出欄意愿有所提升，短期毛雞價格再漲乏力，或仍面臨調整。
5月31日，雞苗價格繼續上漲，今日主產區雞苗均價2.65元/羽，較昨日漲0.09元/羽，其中高價區遼寧2.90元/羽，低價區河南2.50元/羽。近期，毛雞價格走勢較強，提振苗價走勢，但今日毛雞價格出現止漲跡象，飼料成本依然高位，養殖利潤不高，而雞苗上市量也處于高位，苗價繼續上漲空間不大。
李悅東