都說“物以稀為貴”，帝王蟹在海里多到泛濫，為什么還賣這么貴？導語：這幾年隨著短視頻的流行，我們不需要走出家門，只要拿起手機，就可以領略到世界各地的美食，從瑞典的鯡魚罐頭到印度的“瑪莎拉”，從冰島的風干鯊魚肉到英國的“仰望星空”，許許多多奇怪

都說“物以稀為貴”，帝王蟹在海里多到泛濫，為什么還賣這么貴？

導語：這幾年隨著短視頻的流行，我們不需要走出家門，只要拿起手機，就可以領略到世界各地的美食，從瑞典的鯡魚罐頭到印度的“瑪莎拉”，從冰島的風干鯊魚肉到英國的“仰望星空”，許許多多奇怪的食物，都被搬上了短視頻之上，隔著一個手機屏幕，似乎都能聞到那邊飄出的味道。

對于吃貨來說，最吸引的人莫過于看著吃播們品嘗帝王蟹了，一只軀體巨帝王蟹，差不多沾滿了一個桌面，最突出的就是六條強壯而修長的蟹腿，就像是蜘蛛腿一般。吃播們將蟹腿掰下來，剝掉外層堅硬的殼，就露出白花花的蟹肉，大口地吃下，那海鮮的鮮味都快要溢出屏幕了，讓人不禁口水直流。

不過，這帝王蟹可不是人人都吃得起，對于一般人而言，它價格實在是太貴了，一只個頭大小中等的活帝王蟹就要2000元左右，所以要吃下一只帝王蟹，就等于是吃掉一個普通人大半個月的工資（按照三線城市平均工資3500元一個月來計算）。

都說“物以稀為貴”，難道是帝王蟹數量稀少才賣得這么貴的嗎？事實上，帝王蟹在海里的數量非常龐大，甚至可以說多到泛濫了，舉個例子，2011年科學家就在南極洲發現超過100萬只的帝王蟹，為什么它還賣得這么貴呢？今天我們就來好好了解一番。

一、捕捉難度大，危險系數高

很多人不以為然，不就是捕個螃蟹，把網一拋到大海里，坐等收網就可以了。事實并非如此，帝王蟹生存的環境可不一般，它們屬于深海蟹類，主要棲息在寒冷的深海里，最深達到了海底850米的地方，這樣就給漁民增加了一重難度。

其次，帝王蟹生存的海域范圍內，氣候條件都非常惡劣，漁船都是在驚濤駭浪中前行，漁民經常要面對危險的海上風暴，無時無刻都要遭遇3米至6米的海浪，有時候甚至有24米高的海浪。

除了要忍受大風大浪的挑戰，漁民的工作并不輕松，他在每天都處于高強度的工作中，平均每天都要工作20個小時左右。如果運氣比較好，那么在3天之內就可以捕獲滿滿一船帝王蟹，這樣就可以滿載而歸了。若是運氣糟糕，可能要8到12天才能捕獲一船帝王蟹。

在阿拉斯加捕蟹的漁民，他們的職業危險系數在全球可算是數一數二，工傷死亡率約等于普通工人的50倍。在高風險的同時，他們同樣獲得高回報，一艘裝滿帝王蟹的漁船，大概有20噸蟹，每位漁民可以獲得2到10萬美元的酬勞。捕蟹人短短幾天時間所賺的錢，相當于很多普通打工人一年的經濟收入，不過這卻是以生命冒險換來的辛苦血汗錢。

這樣看來，帝王蟹本身并不貴，貴的是高昂的人工成本，畢竟這是成百上千捕蟹人用賭上生命換來的勞動成果。

二、帝王蟹需要依靠進口

帝王蟹對于生存環境是很挑剔的，只有高緯度的低溫海域才是它們理想的棲息地。我國的領海和周邊的海域都沒有帝王蟹，所以我們在市面上買到的帝王蟹都是進口的，大部分都是速凍產品，少部分有活的帝王蟹。帝王蟹本身人工捕獲成本就高，再加上進口的冷鏈運輸成本和其他稅費，所以價格一直都居高不下。

朋友們，你們吃過帝王蟹嗎？覺得帝王蟹好吃嗎？歡迎大家在評論區留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到這里了，覺得文章有用的話，請分享轉發給身邊的家人和朋友。我是大熊餅干不加糖，每天分享給大家最實用的生活資訊，喜歡我就點個關注吧，謝謝！