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現在冬天的天氣越來越干燥了,經常會感覺到喉嚨發癢,有痰咳不出,總感覺有異物卡嗓子。鼻子也時不時會發干發癢,真的挺難受的。去藥店買點藥時,那些導醫都是會推薦止咳糖漿給你潤肺止咳的,價格也有點小貴,要48元一瓶。原料挺簡單的,教你在家自己就能做
現在冬天的天氣越來越干燥了,經常會感覺到喉嚨發癢,有痰咳不出,總感覺有異物卡嗓子。鼻子也時不時會發干發癢,真的挺難受的。去藥店買點藥時,那些導醫都是會推薦止咳糖漿給你潤肺止咳的,價格也有點小貴,要48元一瓶。原料挺簡單的,教你在家自己就能做止咳糖漿,還零添加,成本不到20元就可以做一大瓶,做一次放冰箱里保存就能喝好長時間了。
這幾天溫州的天氣早上7度,中午10多度,晚上9度。有點小冷,但是在中午的時候艷陽高照,氣候非常干燥,孩子在前陣子感冒發燒伴隨著咳嗽,后來感冒好了,但咳嗽還沒好,最后我就煮了這款止咳糖漿天天沖一杯水給他喝才好。孩子是家里的獨苗苗,每感冒他的爺爺奶奶都忙得團團轉,恨不得代替孩子感冒和難受。這也是沒辦法的事吖!畢竟我們都不打算二胎了,所以現在只有一個孩子都寶貝得不得了,相信小伙伴們你們也能感同身受吧?
去年冬天的時候我婆婆在她姐妹那里學到的這個方法,就是用金桔熬成的止咳糖漿。教給我之后,金桔一上市我都會買一兩斤來熬止咳糖漿,沒事的時候也可以沖杯水給孩子當飲料喝也行,可以預防感冒咳嗽,因為孩子之前感冒的時候醫生開的止咳糖漿都不愛吃,說有古怪味(其實就是藥味呢)不肯喝,現在學會用金桔熬制成的糖漿孩子就很愛喝了,因為金桔有股清香味,而加的輔料都不會有異味的。金桔8塊錢一斤,我這是買了一斤半花了12塊錢,最后成品出來是有一大瓶的,可以喝好多次了。
金桔果實含豐富的維生素A,維生素C等,止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔有特殊的芳香,可以連皮一起吃,干燥的冬天多吃金桔,可以強化鼻咽粘膜。配上老冰糖和陳皮制成糖漿,可稱為純天然的止咳糖漿都不為過。
【金桔果醬】——特點:潤肺止咳,做法簡單,一看就會
【所用食材】金桔一斤半
【輔料】老冰糖150克,陳皮10克、檸檬一只
——開始制作——
步驟1:把買回來的金桔用鹽搓洗表皮,因為商家為了保鮮,果皮表面上都有一層蠟的。所以要用鹽搓洗得表皮不黏和光澤度變高了就可以,然后清水下鍋煮至金桔熟了變軟,然后加入陳皮,轉中小火熬。
步驟2:待熬制金標變透明時,皮也會開始破開,這時候再用鍋鏟把它一個個按爛,越爛越好(有些小伙伴喜歡把金桔切碎再鍋煮至,這也是可以的)
步驟3:按爛之后,轉小火慢慢熬制,至果醬越來越濃稠的時候,加入老冰糖,繼續小火慢慢熬,不停的攪動,防止糊鍋,再熬15分鐘就好了。待晾涼了之后,倒入無油無水已消過毒的容器里,就可以放入冰箱保存起來了,隨時想喝都可以沖來喝,即方便又實惠。
做法小貼士:
1:買回來的金桔要用鹽搓洗干凈,表皮的那層蠟是保鮮用的化學成分,不洗干凈做來吃會影響身體健康。
2:果醬是要按爛的才為好,不損失果肉與果皮的纖維,營養流失沒那么多,圖省事的也可以用刀切碎。
3:老冰糖因它特性是溫補又滋潤的,不適宜過早放放,過早放入做出來的效果會適得其反。
好了,這期內容就分享到這里了,感謝觀看,我們下期再見!88。
金楠遠