關(guān)鍵詞：#上海頭條##Popeyes重返中國##Popeyes##炸雞#?/火起源美國路易斯安那州，憑一塊酥脆多汁的炸雞，火遍北美、風(fēng)靡全球48年！?/爆征服碧昂絲、卡戴珊姐妹、CardiB等無數(shù)明星大咖，在全世界25個國家和地區(qū)擁有超過3

關(guān)鍵詞：#上海頭條##Popeyes重返中國##Popeyes##炸雞#

?/ 火

起源美國路易斯安那州，

憑一塊酥脆多汁的炸雞，

火遍北美、風(fēng)靡全球48年！

?/ 爆

征服碧昂絲、卡戴珊姐妹、Cardi B等無數(shù)明星大咖，

在全世界25個國家和地區(qū)擁有超過3300家門店，

北美留學(xué)生們心頭的朱砂痣......

?/了

大陸首家

Popeyes

正式領(lǐng)取“上海戶口”！

時間：5月15日9：58地點：淮海中路

開場第一問：#今天排隊的你們，吃到了嗎？#

01 PART- 大陸首家！北美炸雞神話落戶魔都！-

Popeyes的魔都首家旗艦店，選在了熙熙攘攘的淮海中路黃金位置，斜對面是當(dāng)紅地標(biāo)TX淮海。還未走近，便能看到其標(biāo)志性的logo，以及蜂擁而至的人群，在老字號云集的淮海路上格外醒目。

據(jù)網(wǎng)友說今日凌晨4點就已經(jīng)有人開始排隊！隊伍分成淮海中路與成都南路兩條，兩邊開排。小編是早上9點左右抵達，這時左側(cè)淮海中路的隊伍已經(jīng)排到了附近的鮑師傅家門口，右側(cè)隊伍已拐進洋房弄堂里，也是不見頭。

9點多的時候，Popeyes魔都首家旗艦店在門口舉行開幕式。媒體都在拍拍拍，但是……食客排隊的隊伍在短短半小時后，默默地從淮海中路東延長到了淮海中路西段。

而且已經(jīng)排過了再遠一點的上海經(jīng)典網(wǎng)紅店#光明邨#大酒家。好吧，這次是上海本土網(wǎng)紅輸了。

這時的小編可謂是一失足成千古恨，剛剛拍完前面的開幕式，再回去排隊的話，目測到今天晚上也吃不上。旁邊的爺叔都勸我說：這又不是免費的，不要排了，放棄算了！哎，我只能望“人”興嘆。

不過話說回來，為啥Popeyes那么火呢？以前KFC和金拱門入駐我國的時候，估計也沒有這種盛況吧。

02 PART- 炸雞界的后起之秀，POPEYES！-

或許在中國，很多人對Popeyes還不是很熟悉，但是對于很多去過北美留學(xué)的人來說并不陌生。在北美，它以超大的分量，美味的口味，親民的價格，征服了超多人的胃。對當(dāng)?shù)厝藖碚f，它可是超越肯德基的存在！

·ta是漢堡王的兄弟·

via.POPEYES官網(wǎng)回顧它的歷史，1976年P(guān)opeyes在美國路易斯安那州開設(shè)了第一家店，并在1984年開始拓寬市場進入加拿大。這36年間，Popeyes遍布美國和加拿大的25個國家，坐擁3000＋家門店。年紀(jì)輕輕，但實力不容小覷。

但其實它和漢堡王，還有去年進入魔都的Tim Hortons是“母胎兄弟”，都隸屬于RBI餐飲集團。

·讓外國人民愛不釋口·

在Ins上的Popeyes話題下，你可以發(fā)現(xiàn)世界各地的“炸雞迷”都愛去他家店里和炸雞合影，或是和朋友買上好幾份一起享用。

via.網(wǎng)絡(luò)據(jù)說在去年八月，Popeyes在菜單里加入了全新的雞肉漢堡，因為太好吃直接賣瘋了！當(dāng)時美國每家Popeyes門店外都大排長龍，黃牛也借機囤貨高價倒賣。萬人空巷的盛況就跟當(dāng)年搶iPhone 4差不多。

·征服美國娛樂圈·

各路娛樂圈明星也不能免俗，Cardi B、Quavo、Diplo、Kardashian姐妹等在Ins上顯擺Popeyes的樣子，就好像是剛買到什么限量的大牌奢侈品似的。

就連碧昂絲都是它的忠實粉絲，婚禮上都要拉著客人一起吃Popeyes！更可愛的是，她擁有品牌的終身免費卡，卻從來不好意思用。

03 PART- 為什么POPEYES火遍北美？-

via.電影《Green Book》首先，炸雞本來就是美國的國民美食。美國飲食文化以快餐為主，便宜好吃的炸雞又是當(dāng)之無愧的快餐之王。你可以說美國快餐飲食文化的全部秘密，就藏在這塊小小的炸雞當(dāng)中。

第二點也很重要，那就是口味是真的好。雖然好吃的美國連鎖炸雞店一大堆，但無論是老牌的KFC，還是新一些的Chick-Fil-A、Church’s，都不如Popeyes那么受歡迎。

國外的美食網(wǎng)站，還曾對北美三大炸雞品牌KFC/Church's Chicken/Popeyes做過測評。無論從脆皮、雞肉、油度等維度評選，Popeyes炸雞都榜上有名。除此之外，親民的高性價也是一大優(yōu)勢，每天還有價格感人的單品優(yōu)惠。

“除了熱量高，沒什么缺點”

“以前在加拿大讀書時，特別喜歡當(dāng)時周二、四的Special”

“炸雞外皮的香氣太獨特了，至今還很想念”

翻看了一下國外食客們對Popeyes的評價，基本對它家出品的炸雞還是肯定的。

第三點是第一點與第二點原因的升華，它成為了北美流行文化的象征。Popeyes不分階級高低，幾乎征服了全體美國人。

上至美國的有錢人，他們絕不會認為“平價美食”Popeyes有失身份，就像Beyoncé和Jay Z在他們的婚禮上用Popeyes的炸雞大宴賓客。下至走投無路的街頭混混，經(jīng)常是錢沒搶到就退而求其次把炸雞打包走了。

04 PART- 請收好這份《吃雞秘籍》 -

好了，小編今天是沒福氣吃到了，只能根據(jù)網(wǎng)友推薦整理了這份關(guān)于他家的《吃雞秘籍》。每款價格也不是很貴，等排隊風(fēng)潮過去，大家可以去試一試~

·招牌酪乳風(fēng)味雞腿排漢堡·

惹得無數(shù)人前往打卡的鎮(zhèn)店之“堡”，是必點的。據(jù)說，無論是原味還是辣味，所有的雞肉都需要事先經(jīng)過12小時的腌制，然后再純手工在雞肉外層裹上面包粉，讓它完全散發(fā)出路易斯安那州的美食風(fēng)味。

·秘制帶骨雞·

這款秘制帶骨雞可是平平無奇古天樂，是他家的發(fā)家經(jīng)典菜品，同時牢牢占據(jù)店內(nèi)TOP1地位。網(wǎng)上說它好吃的秘訣就在于POPEYES始終嚴選新鮮雞肉，保留雞骨腌制，不破壞雞肉結(jié)構(gòu)。

·魔抓雞柳·

和手掌一樣大的雞柳，我看圖片就瘋狂想去嘗試，好像神靈附體般逃不出它的手爪？（啊呸，我在瞎說什么）不過據(jù)網(wǎng)友說，蘸上芥末醬，味道一流！

·奶酥手指餅干·

歡迎程度不亞于炸雞的，居然還有這份奶酥手指餅干？不過確實看起來漂亮得讓人想犯罪……它還可以搭配巧克力新地，甜甜的冰淇淋與咸香的奶酥手指餅干混合，口味更佳哦！

·各種醬料·

雖然只賣炸雞，但Popeyes還會提供各種醬料，還有很多平時在其他炸雞店吃不到的特別款。媽耶~我的選擇困難癥又要犯了！

網(wǎng)友們推薦的這些款式，我已經(jīng)在他家的小程序里下單了，不過今天是拿不到了。據(jù)工作人員說，今天線上下單的，可以保留兩天時間去拿。但是明后天不就是周末了嘛，感覺人流還是會很旺，我還是很擔(dān)心吃不上。

05 PART-這個開始，會停止嗎？-

對于這次首度進軍大陸市場，Popeyes可謂野心十足，狠話已經(jīng)放在這里了：十年之內(nèi)要在中國市場開出1500家門店！

但是說實話，我們以前還沒真正吃過Popeyes，所以再怎么在Ins或者FB上看著北美人民對著Popeyes大快朵頤，我們也只能徒勞地想象他們家的炸雞吃起來到底什么滋味。

其實Popeyes在1999年的時候，Popeyes就有用中文名“派派思”在北京王府井、亞運村和大連試水，先后開了三家門店，還沒等完成“全國300家”的夢想，就以退市告終。

所以對于這一次它“落戶”魔都以及后續(xù)發(fā)展，我還是持觀望態(tài)度。不過今天在魔都開業(yè)的頭一炮還是打響了，希望它未來熱度依舊。

還是要感慨一下今天我起個大早，卻沒有吃上Popeyes?，F(xiàn)在點評與微博上已經(jīng)開始陸陸續(xù)續(xù)有評論放出來了。點評上的網(wǎng)友有點“氣憤”，可能今天排隊Popeyes對他們（包括我）造成的心理陰影還是有點大的。

有的網(wǎng)友只就味道進行了評論，說味道一般，沒有美國當(dāng)?shù)匕姹竞贸浴２贿^口味這種東西，還是很主觀的。

建議大家之后有空可以去嘗嘗這家來自北美的炸雞神話，看看它到底真的比KFC好吃，還是都比不上豪大大雞排。

///所以這個周末，你要去嘗試嗎？

‖ POPEYES（魔都旗艦店） ‖

地址：上海市淮海中路566號

營業(yè)時間：10:00-22:00

*本文部分圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有*