汾酒，一個清香型的酒廠。其規(guī)模可以用酒城來形容。從原來的國內(nèi)第一到現(xiàn)在它在很多人心里處于二線品牌。造成這一現(xiàn)象的原因，和當(dāng)年的文水縣假酒案也有一定的淵源。而汾酒的旗下產(chǎn)品-黃蓋玻汾在網(wǎng)絡(luò)上也受到了不同的聲音。喜歡這款白酒的人，覺得黃蓋玻汾的

汾酒，一個清香型的酒廠。其規(guī)模可以用酒城來形容。從原來的國內(nèi)第一到現(xiàn)在它在很多人心里處于二線品牌。造成這一現(xiàn)象的原因，和當(dāng)年的文水縣假酒案也有一定的淵源。而汾酒的旗下產(chǎn)品-黃蓋玻汾在網(wǎng)絡(luò)上也受到了不同的聲音。

喜歡這款白酒的人，覺得黃蓋玻汾的性價比和酒質(zhì)可以秒殺市面上一眾200元價位的白酒。

不喜歡的人覺得這個酒普普通通。那么作為白酒行業(yè)的從業(yè)者，不吹不黑客觀地來看待一下這個飽受爭議的產(chǎn)品：奪命53。

本人是一名釀酒人，釀造的是清香型固態(tài)發(fā)酵高粱酒，我就是純純釀酒作坊，不會勾兌，所以我這只有原漿酒。釀酒20多年，從來不喝其他白酒，只喝自己的純糧小燒，實在迫不得已，玻汾酒是我唯一能夠選擇的性價比產(chǎn)品。其實我還是比較喜歡黃蓋汾的，嚴(yán)格地來說我比較喜歡2019年以前的黃蓋汾，這兩年沒品嘗過這款酒，聽說口感相比之前有所下降。改天需要品品看了。

汾酒產(chǎn)品介紹

• 工藝：黃蓋汾酒是清香型，采用高粱為釀酒材料，發(fā)酵媒介為大麥豌豆所制成的大曲，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781.2-2006售價從35-55之間（電商活動和超市零售價位差別很大）。這個產(chǎn)品是地道的大曲純糧酒。
• 口感：入口清冽，后味微苦，略帶有豆香氣息，很純粹，沒有任何香精和添加劑的味道。（有苦是正常的，也印證了它是純糧。百人百嘴，百嘴百味。喝過原漿酒的人可能不會感受到汾酒的微苦）.（今日頭條：良心哥的糧芯酒）

當(dāng)然我也看到了很多酒友對這個酒的不同聲音，有人說這個酒是酒精酒，喝了以后頭疼得厲害。排除你本身有酒精過敏的情況下，你能喝出來這個酒有酒精味多半是喝到了假酒。因為它的售價低廉，又是大廠嫡系。所以黃蓋汾酒的銷量不俗，那么銷量越多的東西假貨也就越多，不要過分相信自己手中所謂的渠道。（今日頭條：良心哥的糧芯酒）

其實說這個酒口感太苦的，這個就很好解釋。當(dāng)你習(xí)慣了牛二和某些濃香型的那種添加劑調(diào)和出來的口感以后，你在喝這個酒的確是苦的。

• 缺點：黃蓋汾是糧食酒不假，但是從售價而知這款酒所采用的高粱也都是普通的一般高粱，這也導(dǎo)致了這個酒的糧食味微乎其微。喝過我的酒的朋友都知道，是能夠從酒中品出來糧食的味道了，甚至在打嗝的時候能夠感受到高粱的糧香。
• 性價比：可以說很高。在光瓶酒中性價比還是不錯的，兄弟產(chǎn)品有紅蓋汾、出口汾、乳玻汾。如果想品嘗正宗的清香酒至少要品嘗一下老白汾還有青花20以上的級別。臺灣的金門高粱酒也很好喝。但是冒牌的也很多，產(chǎn)地是臺灣而不是福建的。（今日頭條：良心哥的糧芯酒）

汾酒的落敗和戰(zhàn)略規(guī)劃存在一定的問題。

• 首先貼牌產(chǎn)品太多，汾酒股份為正品嫡系，剩下所有的汾牌都是開發(fā)貼牌酒。
• 其次，營銷手段太差。汾酒是貨真價實的國酒，第一國宴用酒是汾酒，但是國酒的商標(biāo)卻在茅臺手中攥了多年。
• 宣傳不到位：汾酒自恃清高，當(dāng)年的文水縣假酒案給汾酒帶來了不小的影響，汾酒在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)自媒體曝火的時代完全可以上演一出苦情大戲來證實自己的清白和這么多年的委屈，但是他沒有！
• 自己幫助過的人現(xiàn)在騎在自己脖子上，為何不告訴大家，如今一瓶難求的茅臺是在汾酒的幫助下建廠的？（今日頭條：良心哥的糧芯酒）

總結(jié)

汾酒是一個遺憾，但是遺憾都是暫時的。水軍成就了一些人一些事。但是總有含冤昭雪的一天。作為一名釀酒人，我喜歡汾酒的行事風(fēng)格。不高調(diào)，不說能治療幽門螺旋桿菌，產(chǎn)品照顧達(dá)官顯貴也給窮人有所選擇。

至于產(chǎn)品蘿卜白各有所愛，有的人一輩子也沒喝過純糧無添加的原漿酒，你讓他說酒，他會說個啥。