米魚多少錢一斤（這種稻田里的魚）

現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚已經(jīng)成為了一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中田魚養(yǎng)殖就非常出名。其實(shí)田魚就是鯉魚的一個地方性品種，因?yàn)槠淞?xí)慣于在稻田中生活，而被稱為“田魚”，是永嘉八珍之一。浙江永嘉的稻田養(yǎng)魚歷史悠久，據(jù)楠溪的民間傳說，三國時期，楠溪的先祖就已經(jīng)利用稻田在

現(xiàn)在稻田養(yǎng)魚已經(jīng)成為了一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，其中田魚養(yǎng)殖就非常出名。其實(shí)田魚就是鯉魚的一個地方性品種，因?yàn)槠淞?xí)慣于在稻田中生活，而被稱為“田魚”，是永嘉八珍之一。浙江永嘉的稻田養(yǎng)魚歷史悠久，據(jù)楠溪的民間傳說，三國時期，楠溪的先祖就已經(jīng)利用稻田在養(yǎng)魚了，有一千七百多年的歷史。且據(jù)史料記載，浙江永嘉還是我國稻田養(yǎng)魚的發(fā)源地之一。田魚雖然生長在稻田里，卻沒有一丁點(diǎn)泥腥味，還可以帶鱗燒制，是招待親朋好友的一道地方特色菜。下面小編就來介紹一下這種“田魚”，我們一起來看看。

一、田魚最新市場價(jià)格

田魚價(jià)格會根據(jù)產(chǎn)地、品種、質(zhì)量、數(shù)量、市場行情、野生或人工養(yǎng)殖等的不同或有上下浮動。下面小編簡單整理了今日田魚產(chǎn)地最新價(jià)格行情：廣西南寧市賓陽縣田魚8元/斤;貴州黔東南苗族侗族自治州黃平縣田魚15元/斤;貴州遵義市湄潭縣田魚13.5元/斤;江蘇徐州市云龍區(qū)田魚5.51元/斤;浙江溫州市永嘉縣田魚8.6元/斤等，以上價(jià)格均來自惠農(nóng)網(wǎng)大宗批發(fā)價(jià)，僅供參考。

二、田魚的養(yǎng)殖前景

1、田魚經(jīng)過長期在稻田中的養(yǎng)殖，較普通的鯉魚來說，性格呆馴，且不愛跳躍，能以腹貼泥，也不容易逃逸，是目前稻田養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。

2、田魚作為雜食性、廣食性魚類，對飼料的適應(yīng)范圍廣，繁殖力強(qiáng)，成活率高，生長快，具有較為可觀的養(yǎng)殖前景。

3、養(yǎng)殖田魚的好處頗多，田魚能吃掉害蟲，松土增氧，保肥增肥，改善水稻的生長發(fā)育，促進(jìn)水稻的鬀分蘗。而稻盛稻花多，田魚就可以得到豐盛的飼料，長得特別肥壯。所以楠溪人常說“稻田養(yǎng)魚魚養(yǎng)稻，稻谷增產(chǎn)魚豐收”。

4、田魚味美肉細(xì)、鱗片軟，富含粗蛋白、微量元素以及15種人體必需氨基酸。有利于健腦，具有防衰老、防弱智、提高人體免疫力、美容養(yǎng)顏等功效。田魚因味道鮮美，田魚干還遠(yuǎn)渡重洋出口到了歐洲，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

三、田魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖時間

水稻是一年生的農(nóng)作物，可以分為早中晚三種，一般來說，早稻的栽種時間在3、4月份左右，養(yǎng)殖戶們可以選擇這個時候放養(yǎng)田魚的幼苗，這時候的環(huán)境溫度、氣候條件都是比較適合的。

2、整地

選好地后，養(yǎng)殖戶要把稻田四周的田埂進(jìn)行硬化夯實(shí)，對于稻田的底部要進(jìn)行翻土犁地。之后再進(jìn)行整體的檢查，防止出現(xiàn)透水的情況。

3、放苗

養(yǎng)殖戶在放養(yǎng)田魚幼苗的時候注意，要先對水稻進(jìn)行插秧。之后幾天后，等環(huán)境穩(wěn)定，再投放田魚的幼苗。投放魚苗后基本可以不用再投食，因?yàn)樵诘咎锏乃颅h(huán)境中，雜草、小蟲等物體都是田魚的天然餌料，可以為它提供充足的營養(yǎng)，而田魚的排泄物，也可以給水稻提供天然的肥料。

4、田間管理

在田魚的養(yǎng)殖期間，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)巡視防護(hù)。防止家畜飛禽等搶食田魚，還可以設(shè)置圍網(wǎng)。在巡田時，要及時觀察稻田的水質(zhì)，并定時進(jìn)行補(bǔ)水、換水，不要輕易向稻田內(nèi)投放肥料等，避免污染，要保持稻田養(yǎng)殖的自然狀態(tài)，稻魚共生。

綜上就是田魚的介紹，農(nóng)民經(jīng)過山溪，引導(dǎo)魚進(jìn)入了稻田之中，鯉魚種經(jīng)過多年的馴化，形成了獨(dú)特的田魚。田魚的形態(tài)比我們常見的鯉魚要細(xì)小，顏色有橙紅、花斑、白色、黑色等，且魚鱗柔軟，烹飪時可以不用去鱗。田魚的肉質(zhì)鮮嫩爽滑，特別是魚肝，味美肥糯，堪稱一絕。且田魚對其他的生活條件要求也不嚴(yán)格，是稻田養(yǎng)殖的理想魚種，田魚養(yǎng)殖也成為了當(dāng)?shù)氐闹赂恢贰?/p>

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