領(lǐng)眾匠、用心釀，各位酒友大家好，我是領(lǐng)匠釀酒人dy：白酒微課堂。今天咱們來聊聊口糧酒當(dāng)中的霸王“汾酒”，我們都知道汾酒的優(yōu)勢就是性價比，對應(yīng)的口感對應(yīng)的價格，所以在大眾酒友心中汾酒算是老大了，但是汾酒也有很多嫡系產(chǎn)品，從酒質(zhì)方面來說，我認(rèn)為

領(lǐng)眾匠、用心釀，各位酒友大家好，我是領(lǐng)匠釀酒人dy：白酒微課堂。

今天咱們來聊聊口糧酒當(dāng)中的霸王“汾酒”，我們都知道汾酒的優(yōu)勢就是性價比，對應(yīng)的口感對應(yīng)的價格，所以在大眾酒友心中汾酒算是老大了，但是汾酒也有很多嫡系產(chǎn)品，從酒質(zhì)方面來說，我認(rèn)為排名應(yīng)該是：

第一：青花30

第二：黑檀/青花20

第三：老白汾15

第四：老白汾10

第五：藍(lán)汾

第六：乳玻汾

第七：出口汾

第八：黃玻汾/紅玻汾

以上這些酒大部分我都嘗過，所以從酒質(zhì)上來說排序應(yīng)該是沒有問題的，酒友們下次購買如果覺得口感不佳，不妨按照我這個順序網(wǎng)上選擇購買品嘗。

咱們再來說說這價格，汾酒至今呢所有的產(chǎn)品價格都不是很貴的，其產(chǎn)品定位很明確，基本就是一分錢一分貨，基本沒有酒次價高的情況，那么我們按照價格分別來說下吧。

一：300元左右

300元左右的汾酒呢主要就是青花系列了，其中青花30和20也是，現(xiàn)在這個系列的汾酒呢價格相對其他系列呢稍微高點，但是口感自然不錯，當(dāng)然青花系列以上還有更高的汾酒，只是銷量少，說以這里就不說了。這里呢我想說下，青花20和30我喝過，我認(rèn)為啊我比較喜歡20,30的價格的確比20的高，但是青花20的清香型非常突出，屬于一清到底的那種，很純正，所以我認(rèn)為20要比30好點，所以更建議大家在這兩款中對比的時候選擇青花20比較好。

青花30呢不是說不好，只是我喝起來感覺豌豆香很重，而且還有很重的抹茶香，個人感覺啊不是很符合大曲清香的特點。當(dāng)然青花30也有自己的優(yōu)勢，整體呢有點偏甜，飽滿度這些都不錯。如果平時有酒友喝習(xí)慣了大曲清香型或者想嘗嘗清香型的酒友，建議青花20吧，青花20我喝起來清香純正，而且有青蘋果的那種復(fù)合香氣、且香氣放香度高、協(xié)調(diào)。下咽后尾味收拾得也很干凈。現(xiàn)在呢市場上青花20（300-600元）基本就是跑量銷售，而青花30呢汾酒公司主要就是走高端路線，（600元以上），主要就是塑造汾酒形象吧，估計也會像國窖1573一樣發(fā)展了，如果真的是這樣，還是建議大家可以提前囤一點青花20和30，估計今后價格也會漲。

二：100-300元左右

這個價格段位的汾酒呢主要是老白汾10，這款酒是使用10年的年份酒勾調(diào)而成的，而老白汾15就是15年年份酒勾調(diào)的，他們特點相同，都是屬于清香醇正、香甜香濃的。

這兩款相比呢我比較青睞15，2020年5月份的時候我買了一箱200元不到，老白汾15呢比10貴了幾十元，但是清香型的特點更加突出點，主要表現(xiàn)在：

1：入口后呢你會感覺15比較 飽滿、且香氣濃厚，收口呢也是很干凈，反觀老白汾10呢就是比較單調(diào)了點。

2:15從香氣上來說復(fù)合香味更加突出和濃厚，而10的整體我品鑒下來不如15.

3:15和10品嘗起來都有點微甜，但是呢15的甜味略微小點，10的話就比較突出。

汾酒呢是有著自己清晰的定位的，大家看看汾酒多少年了，但是一直堅持沒有更換酒瓶，黃玻汾、老白汾的酒瓶都沒有變，稍微改變也只是顏色稍微深了一點，在100-300元左右的藍(lán)汾呢主要用于商務(wù)，在酒質(zhì)上啊與老白汾10相差不是很大，但是聽說藍(lán)汾以內(nèi)銷量不好已經(jīng)停產(chǎn)了。

三：100元以內(nèi)

這個價位的呢就比較多了，也是銷量最高的，像我們常喝的紅玻汾、黃玻汾、出口汾都是玻汾系列中比較基礎(chǔ)的，屬于光瓶酒沒有包裝，這個價格呢基本就是買來自己喝的，定位就是給酒友們自飲的，這紅蓋汾酒呢度數(shù)比較低，42度，現(xiàn)在呢主要在山西市場出售較多，而其他地區(qū)呢黃高玻汾銷售居多，而這出口汾呢基本定位為專門定做的。口感上呢，出口汾肯定好點，沒有雜味、口味干凈，但是由于度數(shù)比較高，可能喝慣清香型的酒友會覺得有點辣喉，但是醬香和濃香的酒友就比較合適了，所以對弈清香型酒友我建議你買了出口汾或者黃玻汾后，可以放個2-3年后再喝比較不錯，如果想買來馬上就喝的話建議買42度的紅蓋玻汾吧。

汾酒集團(tuán)啊也在觀察市場，在酒市場上有一句話說只有醬香型白酒才適合長期存放，于是呢汾酒自己在開始賣起了5年以上的次新酒，價格呢在600-800元左右，這也是汾酒在拓展自己的汾酒增值功能吧。100元以下的汾酒還有乳玻汾，酒質(zhì)呢比紅玻汾、黃玻汾、出口汾要好，乳玻汾呢倒酒的時候泡沫會比較豐富，而且泡沫消散很快，口感呢柔和好入口，還有回甜。

現(xiàn)在啊汾酒廠呢正在用黃玻汾去打通醬香型、濃香型的各地區(qū)市場，希望呢在這兩個香型多的地區(qū)開拓清香型的群體客戶，培養(yǎng)他們的口感，所以現(xiàn)在很多地區(qū)的汾酒都在鼓勵各地區(qū)經(jīng)銷商多賣玻汾，現(xiàn)在市場上50元內(nèi)的玻汾性價比和銷量都是賣的很不錯的。

最近呢我也在觀察，光瓶酒的發(fā)展速度非常之快，近五年呢光瓶酒平均增長速度高達(dá)20%，未來呢我估計也會增長，基本會在20%-30%左右增長，你看瀘州老窖不也把光瓶酒價格推到100元以上了嗎，就是看到了光瓶酒的發(fā)展。

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