廣東這個養豬新手豬場種植牧草養豬肉質好得到大家的認可，南方養豬種植什么牧草好呢？位于廣東省云浮市新興縣的黎老板是一個養殖小白，沒有養殖技術，什么經驗都沒有，3月份的時候在網上查資料學習打算準備加入養殖的隊伍，在網上看見廣西助農公司有相關的養

廣東這個養豬新手豬場種植牧草養豬肉質好得到大家的認可，南方養豬種植什么牧草好呢？

位于廣東省云浮市新興縣的黎老板是一個養殖小白，沒有養殖技術，什么經驗都沒有，3月份的時候在網上查資料學習打算準備加入養殖的隊伍，在網上看見廣西助農公司有相關的養殖資料很多也很全面，很感興趣，然后聯系公司的技術員加了微信學習，就在今年4月份的時候黎老板利用閑置的20畝地馬上開始了養殖生涯。

由于是第一次養殖，黎老板也不敢一次投入太多，先是種了一畝地的牧草，進了60頭小黑豬苗，購買“御瘟湯”，“99多功能發酵劑”，“養豬專用復合益生菌”這幾個產品，產品回來后也是按照技術員說的操作：“御瘟湯”發酵成為中草藥菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟湯”+1包“99多功能發酵劑+1公斤紅糖+10公斤全價飼料+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。

發酵好的御瘟湯菌水按照10%的比例添加到飼料，然后養豬專用復合菌是按照一包一公斤可以直接加入一噸料喂的，黎老板是用牧草做輔料20%左右少量添加到飼料中。黎老板一邊養豬一邊學習，豬養的非常的棒，豬也很少生病，吃了就睡，豬場臭味幾乎是沒有的，同行的老板還來跟他討教是什么做到豬場無臭味的方法。

經過幾個月的養殖經驗，黎老板已經開始上手了，最近也給豬場增加了豬苗，打算擴大養殖。黎老板養出來的豬味道都得到了大家的認可，前段時間殺了一頭豬給親朋好友一起分享評價也非常高，這樣的評價讓黎老板信心更足了。

南方養豬種植什么牧草好？豬場為什么推薦種植牧草？如何用牧草養豬才能產生更好效益？

一、為什么要種植牧草來養豬？

1.降低飼料成本：養豬主要開支是飼料，為了獲得更好的效益，種植新型高產高營養牧草能夠降低飼料成本，特別是降低母豬成本更為顯著，最高可以降低母豬成本30%左右，育肥豬可以降低10%左右。而在土豬、黑豬、香豬、野豬等的養殖上，降低飼料成本就更加顯著。

2.消納養殖糞污同時解決養殖場的環保問題：牧草吸水吸肥能力很強，且大部分牧草可以多次甚至常年刈割（在南方亞熱帶的禾本科象草類），養殖場的糞污（糞尿水）通過微生物的發酵，直接澆灌牧草，不僅環保設施投資低廉，還能夠解決環保的同時形成現代生態循環模式

3.生產高品質豬肉：當前越來越多的人追求不飼喂“飼料”的豬肉，要改變豬肉品質全部采用全價飼料確實行不通，但通過飼喂部分牧草（特別是發酵后的牧草）豬肉品質改善明顯，從而形成品牌，且可以批量化實施，從而獲得更好的經濟效益。

二、養豬用牧草品種的推薦

→→在南方地區特別是亞熱帶地區，推薦種植多年生的牧草，因為如果種植一年生的牧草，每年耕地、播種等的人工量較大，而且每年從種植到開始收獲時間較長。

→→如果是有持續性的霜凍地區，可以選擇其他牧草或者采用禾本科牧草接茬的模式進行，如春夏天播種一年生類玉米、甜高粱、蘇丹草等，秋冬季節播種黑麥草，形成四季牧草供應不間斷。

→→還有非常關鍵的一點就是種植的牧草一定要收割和加工方便，可以機械化。下面介紹的這些牧草品種都具有這樣的特點。不推薦種植構樹、飼用桑樹，雖然營養高，但不僅達到高產緩慢，產量低且收割加工比較困難（特別收割不適合機械化或者投入較大）。

→→南方亞熱帶地區推薦種植的多年生牧草品種如下：

→→1.禾本科象草類：新型皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草。新型皇竹草產量最高，其次是甜象草，第一年畝產18噸左右，第二年能夠輕易達到25噸；糖蔗3號牧草是非常期待的品種，糖度高，適口性更好，營養更高。

糖蔗3號牧草其主要特點和優點

糖蔗3號牧草基本是將皇竹草的高產、糖蔗2號牧草的高碳水化合物進行的選優組合新品種，解決了皇竹草產量高但碳水化合物不高、糖蔗2號牧草碳水化合物高但產量不高的問題，且適口性都高于當前的禾本科象草類牧草品種，真正做到了產量、營養都非常理想的新牧草品種。

1.產量高，年可刈割4-6次，種植第一年（亞熱帶地區3月種植采收到12月初的產量）畝產20噸左右，第二年能夠輕松達到30噸以上。

2.莖稈粗壯，平均每株莖粗2-3厘米，葉量豐富，抗逆性強，抗蟲害強、抗病性強，抗倒伏能力強，比皇竹草、桂牧1號雜交象草、桂閩引象草要抗1倍以上的倒伏能力，非常適合機械收割。

3.能量高，糖度高，平均糖度達10.08%（平均糖度是當前禾本科象草類牧草糖度更高的品種，糖蔗3號牧草連葉片都有甜味，這是目前其他禾本科象草類的牧草所沒有的），適口性好，動物非常喜歡采食。

4.品質好，碳水化合物充足，粗蛋白平均達16.3%（平均粗蛋白也是當前禾本科象草類牧草更高的品種）；氨基酸總量高，可達5.08-6.07%；中性洗滌纖維50.2%、酸性洗滌纖維40.4%，消化率比皇竹草等牧草品種提高12.3%以上。

5.多年生一次種植可以多年連續采收，品種遺傳穩定性強，耐刈割，多次刈割后不易出現退化。

糖蔗3號牧草（暫用名，送審名稱中桂1號雜交狼尾草，目前已經送審中）是牧草育種團隊利用熱研4號王草（皇竹草+糖蔗2號牧草）雜合體且變異性選育基礎植株，采用分子育種技術導入多糖基因和多肽基因組，可提高多糖品質和消化率性能，并結合小分子營養團水浸潤技術，打通植物的營養運輸通道，提高其產量，經過多年培育和篩選育出的具有高產、多糖、粗蛋白含量高、優質、莖稈柔軟及葉多、葉鞘和葉片表面茸毛少的牧草新品種。

由于不同拍攝時間與光照等原因，不同照片顯示的顏色等稍有差別，但本文中標注圖片上有“糖蔗3號牧草”都是這個品種，特此說明。

多年生一次種植年年采收，種植1畝一年后可以擴種到50畝以上，種植后60天左右開始采收，第一年畝產鮮草20噸左右（南方亞熱帶2-3月種植，采收到12月初計算），第二年亞熱帶肥水足的區域達到30噸以上，亞熱帶及大棚內一年四季產出不間斷。莖稈是皇竹草、糖蔗1號牧草、甜象草的平均2倍以上粗大，這可能是當前禾本科牧草碳水化合物更高的牧草品種，由于甜度高，粉碎的糖蔗3號牧草適口性更好豬雞牛羊都搶吃。感覺是禾本科中的牧草戰斗機，你了解糖蔗3號牧草后，在亞熱帶地區你可能就幾乎對其他牧草品種沒有了興趣！

糖蔗3號牧草目前可以對外進行少量供種，每畝用種2000-3000芽，報價：100-1000芽節1元/芽節；1000-2000芽節0.9元/芽節，2000-3000芽節0.8元/芽節，3000-5000芽節0.7元/芽節，5000芽節以上0.6元/芽節；最低300芽節起購含快遞費。按噸購買根據數量多少每噸6500-8000元（運費另外計算），每噸可以種植約8畝，量大客戶可來電咨詢，享受更多優惠。由于這個是新品種，我們除了本文中介紹不能給你提供更多，包括資質和證照等，在意的請勿購買，特此聲明。

由于糖蔗3號牧草許多優勢都強于糖蔗2號牧草，從即日起我們將停止糖蔗2號牧草推廣，標注要糖蔗2號牧草的客戶我們也都一律發糖蔗3號牧草。

→→2.苧麻類牧草：推薦種植苧麻1號蛋白牧草，多年生，年畝產15噸左右，粗蛋白高達23%左右，與構樹、飼用桑樹相當，但氨基酸更高。且比構樹、飼用桑樹產量高更容易收獲與加工。

3.一年生或多年生黑麥草：9-2月份播種，收獲到每年的5月份，年畝產12噸左右。

三、牧草高產種植

→→上述介紹的牧草品種很容易種植，濫生。禾本科象草類的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗2號牧草，苧麻1號蛋白牧草直接將種莖、種根埋入土層5厘米左右即可發芽，一次種植幾乎都是年年采收。

→→出芽在60厘米高度刈割一次促進分蘗，并經常將發酵后的養殖糞水澆灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗2號牧草之后每1米左右刈割1次（從地面到生長點的高度），苧麻1號蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麥草20-30厘米高度刈割1次。禾本科牧草栽培技術參考這個→高糖新牧草“糖蔗3號牧草”科學種植利用，推薦養豬雞營養高愛吃

→→其他的牧草品種詳細的種植技術請參閱種子供應商的說明書。

三、牧草高產種植

上述介紹的牧草品種很容易種植，濫生。禾本科象草類的如新型皇竹草、甜象草、糖蔗3號牧草，苧麻1號蛋白牧草直接將種莖、種根埋入土層5厘米左右即可發芽，一次種植幾乎都是年年采收。

出芽在60厘米高度刈割一次促進分蘗，并經常將發酵后的養殖糞水澆灌，新型皇竹草、甜象草、糖蔗2號牧草之后每1米左右刈割1次（從地面到生長點的高度），苧麻1號蛋白牧草每40厘米左右刈割1次，黑麥草20-30厘米高度刈割1次。

詳細的種植技術請參閱種子我們網站的說明書。

四、澆灌牧草的養殖糞水發酵技術

上述牧草吸水吸肥能力比一般果蔬強5-10倍，是消納養殖糞污的推薦牧草品種。

但養殖糞水不可以直接澆灌，必須經過發酵后才能澆灌，否則就會導致燒根燒苗。

在豬場儲糞池（不需要固液分離，豬糞尿水混合直接發酵）每100立方采用1包“畜禽流體糞污快速發酵劑”（市場售價120元左右，1公斤裝，采用1公斤紅糖+25公斤溫水混合激活24小時以上使用）進行發酵7-10天，潑灑到糞池不需要攪拌，當糞污變成微微紅色、臭味顯著降低即可直接澆灌，也可以兌水澆灌。

糞池發酵可以采用兩個池交替使用，或者將激活菌種滴入沼氣池最后一個池使用。如圖所示

五、牧草的收獲與加工利用

1.牧草的收獲：采用人工或機械化的模式，規模較大的可以選擇大型機械化或者小型機器。

2.牧草的加工：最關鍵是粉碎。直接刈割馬上投喂的模式不推薦，因為禾本科牧草纖維過高，粉碎牧草的機器有很多，從單相電3千多元、9千多元超細的機器、再到30-60萬元一條龍的設備都有。粉碎的牧草可以直接投喂（如糖蔗3號牧草因為很甜豬都搶著吃），但推薦采用發酵后飼喂。

六、牧草的發酵與運用

將粉碎的牧草進行發酵不僅營養更高、適口性更好，最關鍵在牧草產量旺季可以儲存。

1.添加部分玉米等淀粉類原料促進發酵的方法

將青綠牧草、秸稈等通過機器粉碎（原則上越細越好），每2噸粉碎的牧草秸稈等加入20-50公斤玉米（淀粉、大米粉等都可，原則上越多越好）、“99多功能飼料發酵劑”1包（市場價格約25元/包）或3包“加強型活力99生酵劑”，混合含水量在55%-70%均可，裝入池、缸、袋等容器中壓實并進行密封發酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂，喂多少取多少并馬上進行密封。

這種技術通過添加玉米粉為促進發酵飼料的技術，成本稍高但營養較高，飼喂效果較好，原料很容易解決。

2.添加糖蜜促進發酵的技術

將青綠牧草、秸稈等通過機器粉碎（原則上越細越好），每2噸粉碎的牧草秸稈等加入50-100公斤糖蜜（糖廠的下腳料，添加量越多效果越好）、“99多功能飼料發酵劑”1包（市場價格約25元/包），混合含水量在55%-70%均可，裝入池、缸、袋等容器中壓實并進行密封發酵。7-15天有濃郁的香醇味即可飼喂，喂多少取多少并馬上進行密封。

這種技術通過添加糖蜜為促進發酵飼料的技術，成本低且營養也較好，適口性更好，但糖蜜的原料不容易找。

相關鏈接——甘蔗糖蜜在豬營養中的應用，可以代替大量能量飼料（如玉米）等從而降低部分飼料成本

七、發酵飼料的使用技術

發酵飼料在飼喂豬雞鴨單胃動物上不可以全部使用，否則會導致胃酸過多等情況，且營養也不全面。

要遵循先少量逐漸增多的原則，且發酵飼料發酵時間越長，使用量越要減少使用量（時間越長酸度越大），具體使用案例如下：

1.豬雞鴨等單胃動物將發酵飼料作為益生菌使用添加量：只要在飼料中添加1%以上即可達到較好效果，建議在3%左右效果更好。

2.作為替代部分飼料的使用量：從5%開始，肉豬、肉雞等使用量最高使用量不建議超過30%，土豬、野豬、香豬等最高不建議超過50%；母豬在后備、空懷、懷孕前期可以使用30%-50%，懷孕后期與哺乳期建議控制在10%左右；蛋禽建議不高于15%。

3.剛剛發酵完成的發酵飼料與發酵時間較長的發酵飼料使用量是不一樣的，建議是發酵完成后（有濃郁香醇味）就最好在一周內飼喂完成，這時候的適口性、營養等較好，且使用量可以增加。

八、形成品牌運用案例

不需要懷疑采用牧草特別是發酵牧草豬肉的品質，效果是肯定滿意的，而且運用牧草喂豬是極佳的宣傳素材。