炎熱的夏天，小龍蝦市場(chǎng)非常的火爆，作為一種網(wǎng)紅美食，小龍蝦不管是在餐廳，還是夜宵市場(chǎng)，需求消費(fèi)都十分高，特別是6-7月份，是小龍蝦消費(fèi)的旺季。對(duì)于愛吃小龍蝦的人，最關(guān)注的莫過于小龍蝦價(jià)格了，這幾年小龍蝦價(jià)格基本都遵循一個(gè)規(guī)律，就是初上市價(jià)格

炎熱的夏天，小龍蝦市場(chǎng)非常的火爆，作為一種網(wǎng)紅美食，小龍蝦不管是在餐廳，還是夜宵市場(chǎng)，需求消費(fèi)都十分高，特別是6-7月份，是小龍蝦消費(fèi)的旺季。對(duì)于愛吃小龍蝦的人，最關(guān)注的莫過于小龍蝦價(jià)格了，這幾年小龍蝦價(jià)格基本都遵循一個(gè)規(guī)律，就是初上市價(jià)格猛漲，大量上市后價(jià)格就開始下跌，但今年似乎有點(diǎn)反常，就在之前小龍蝦價(jià)格還遭腰斬，低至10元一斤，很多人開心的表示“吃蝦自由”要來了，而在近期，卻迎來了反彈，很多地區(qū)小龍蝦價(jià)格上漲3-6元/斤，那么小龍蝦近期為何上漲？現(xiàn)在小龍蝦是多少錢一斤？后市行情走勢(shì)如何？下面一起來了解下。

現(xiàn)在小龍蝦價(jià)格多少錢一斤？

湖北洪湖市：小青2-4錢規(guī)格批發(fā)價(jià)格12元/斤，中青4-6錢21元/斤，中紅4-6錢21元/斤，大青6以上28元/斤，炮頭36元/斤。

湖北潛江市：小小青規(guī)格批發(fā)價(jià)格8.5元/斤，小紅34批發(fā)13元/斤，456中紅23元/斤，大紅6789批發(fā)32元/斤，9以上的紅炮批發(fā)39元/斤。

湖北漢川市：中青4-6規(guī)格批發(fā)價(jià)格22元/斤，大青6.4批發(fā)28元/斤，青頭9.2以上批發(fā)33元/斤，79大紅帶炮頭批發(fā)29元/斤。

江蘇興化市：小青2.5-4錢規(guī)格批發(fā)價(jià)格12元/斤，中青4-6錢批發(fā)21元/斤，大青6-9錢批發(fā)27元/斤，炮青9批發(fā)38元/斤，中紅4-6錢批發(fā)19元/斤，大紅7-9錢批發(fā)25元/斤。

江蘇盱眙縣：3-4錢青蝦批發(fā)價(jià)格14元/斤，中青4.2-6.9批發(fā)22元/斤，789紅蝦批發(fā)35元/斤。

江蘇泰州市：小紅234批發(fā)價(jià)格22元/斤，中紅456批發(fā)32元/斤，大紅678批發(fā)50元/斤。

湖南長沙市：中青4-7錢批發(fā)價(jià)格18元/斤。

湖南岳陽市：2-4錢小龍蝦批發(fā)價(jià)格8元/斤，456錢批發(fā)13元/斤。

注：小龍蝦價(jià)格受產(chǎn)地、規(guī)格等因素影響，此價(jià)格來源于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地供應(yīng)批發(fā)價(jià)，不等同于市場(chǎng)零售價(jià)格，僅供參考！

小龍蝦價(jià)格近期為何上漲？

1、貨源收緊

小龍蝦養(yǎng)殖很多地區(qū)采取蝦稻共生養(yǎng)殖模式，在5、6月份，要將水塘的小龍蝦全部捕撈出來，接著種植水稻，大多數(shù)稻田蝦基本在6月中旬到6月底結(jié)束，由于近期大部分養(yǎng)殖戶的稻田蝦基本捕撈完畢，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量緊張，使得價(jià)格略有反彈。

2、需求升溫

端午節(jié)時(shí)，人們對(duì)小龍蝦的購買欲望迫切，且需求量大，導(dǎo)致小龍蝦需求增多，甚至一度出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況，使得價(jià)格上漲。現(xiàn)在正是夜宵大排檔黃金高峰期，隨著需求增加，小龍蝦迎來新一波消費(fèi)高峰，加上現(xiàn)在貨源供應(yīng)不足，價(jià)格將會(huì)繼續(xù)上漲。

2021小龍蝦后市行情走勢(shì)分析

今年小龍蝦市場(chǎng)整體行情不錯(cuò)，消費(fèi)需求也比較旺盛，預(yù)測(cè)后市小龍蝦價(jià)格還會(huì)上漲，這是因?yàn)槲r稻共生這一塊，小龍蝦基本上已經(jīng)捕完了，這也是近期價(jià)格反彈的原因，換季種植水稻后，就沒有小龍蝦了，而越往后推移，小龍蝦越少，而7、8月也是小龍蝦消費(fèi)高峰，因此價(jià)格會(huì)上漲，上漲幅度應(yīng)該較大。

總體來看，2021年下半年小龍蝦價(jià)格還會(huì)有所上漲，因?yàn)槭袌?chǎng)需求在增長，小龍蝦是夜宵之王，現(xiàn)在世界杯正在火熱進(jìn)行，喝啤酒吃小龍蝦看球賽成為了標(biāo)配，隨著需求增加，加上產(chǎn)地供應(yīng)量減少，促使小龍蝦價(jià)格上漲。但由于小龍蝦的新鮮感已經(jīng)過去，市場(chǎng)會(huì)慢慢穩(wěn)定下來，盡管上漲，但很難暴漲的。

以上就是關(guān)于小龍蝦價(jià)格行情分析了，按照目前的市場(chǎng)行情來看，2021下半年小龍蝦價(jià)格將會(huì)持續(xù)穩(wěn)步上漲。但小龍蝦價(jià)格上漲，不僅消費(fèi)者叫苦，表示蝦還沒吃夠就漲價(jià)了，養(yǎng)殖戶也在叫苦，這主要是在5月時(shí)候，大量蝦入市導(dǎo)致價(jià)格腰斬，很多養(yǎng)殖戶都虧本出售，現(xiàn)在雖然市場(chǎng)回暖，但是大部分稻田蝦已基本售空，因此很多養(yǎng)殖戶基本賺不到錢，不過確實(shí)也是的，現(xiàn)在基本很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)的蝦都賣完了，而這時(shí)候價(jià)格又漲了，也無蝦出售了，只能干看著，很是無奈。