夏天的季節(jié)到來(lái)后，人們的食欲也變差，溫度太高吃不下飯，只想多吃一些水果。不過(guò)吃水果也比較合適，補(bǔ)充所需的水分和各種維生素，這個(gè)時(shí)期上市的水果品種也很多，消費(fèi)者可以品嘗到不同地區(qū)的水果。我國(guó)南北氣候差異比較大，各個(gè)地區(qū)都有不同的水果品種，現(xiàn)在

夏天的季節(jié)到來(lái)后，人們的食欲也變差，溫度太高吃不下飯，只想多吃一些水果。不過(guò)吃水果也比較合適，補(bǔ)充所需的水分和各種維生素，這個(gè)時(shí)期上市的水果品種也很多，消費(fèi)者可以品嘗到不同地區(qū)的水果。

我國(guó)南北氣候差異比較大，各個(gè)地區(qū)都有不同的水果品種，現(xiàn)在物流運(yùn)輸比較發(fā)達(dá)，南方和北方的水果可以互通有無(wú)。比如在南方地區(qū)，適合種植熱帶水果，這也是當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，在我國(guó)的云南地區(qū)，也可以種植一些熱帶水果，這里一年四季如春，特別適合水果的生長(zhǎng)。

雪蓮果科普知識(shí)

在云南有一種水果，叫做雪蓮果，雖然歸類于水果，但它并不是在果樹(shù)上長(zhǎng)，而像紅薯一樣在地里生長(zhǎng)。雪蓮果屬于菊科類的植物，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也叫菊薯，植株高達(dá)2~3米，葉子就有25~30厘米長(zhǎng)，果實(shí)的外皮是紫紅色，與普通的紅薯長(zhǎng)得有點(diǎn)像。在一些超市的攤位上，很多的消費(fèi)者會(huì)把雪蓮果誤認(rèn)為是紅薯。

雪蓮果原產(chǎn)地在智利、厄瓜多爾等地，后來(lái)才引進(jìn)我國(guó)種植，它在生長(zhǎng)期間可以耐強(qiáng)光，要在中低溫的環(huán)境下生長(zhǎng)，適合生長(zhǎng)的溫度在10~20度，根據(jù)生長(zhǎng)特性，目前只有云南地區(qū)的氣候條件適合雪蓮果生長(zhǎng)。

雪蓮果基本上是當(dāng)年種當(dāng)年就可以采收，它的外皮比較薄，果實(shí)水分充足，可以直接生食，也可以作為食材來(lái)做成各種美食，還可以加工成罐頭或果茶，應(yīng)用在很多的方面。由于雪蓮果大多只是在云南地區(qū)種植，在其它的一些地區(qū)，被一些商家炒到了天價(jià)，在浙江的一、二線城市，雪蓮果在一些水果店，曾賣(mài)到了12元一斤的高價(jià)。

雪蓮果的市場(chǎng)行情變化

去年11月份的時(shí)候，云南丘北縣的雪蓮果獲得了豐收，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟霓r(nóng)民從事雪蓮果種植，已經(jīng)成為該縣創(chuàng)收的主要支柱產(chǎn)業(yè)，種植面積就達(dá)到了11000多畝。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民介紹，去年雪蓮果收獲以后，價(jià)格就比較差，地頭的收價(jià)在2元一斤左右，比起前幾年12元一斤的收購(gòu)價(jià)，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上，一個(gè)地下。好在雪蓮果的產(chǎn)量比較高，即使低產(chǎn)，一畝地的產(chǎn)量也能達(dá)到7000斤左右，農(nóng)民還是能賺一些錢(qián)，只不過(guò)種植雪蓮果比其它作物要辛苦一些。

?農(nóng)民看到去年雪蓮果的市場(chǎng)行情不好，收獲以后就沒(méi)有全部賣(mài)掉，留了一些放在地窖里，等今年空檔期的時(shí)候上市銷售。可是沒(méi)有想到，今年的收購(gòu)價(jià)更低，一些收購(gòu)商只給出了8毛錢(qián)一斤的收購(gòu)價(jià)。據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民表示，所有的農(nóng)戶加起來(lái)，大概有600萬(wàn)斤的雪蓮果上市，在市場(chǎng)上出現(xiàn)了賣(mài)不動(dòng)的情況，市場(chǎng)價(jià)格也是一跌再跌。如今地窖里還有80萬(wàn)斤，即使價(jià)格降到了8毛也要賣(mài)出去，因?yàn)闀r(shí)間存放在久了，再放下去的話就怕變爛。

小結(jié)

去年的時(shí)候，雪蓮果的地頭價(jià)2元一斤沒(méi)有賣(mài)，如今卻在市場(chǎng)賣(mài)不動(dòng)，降到了8毛一斤，一些農(nóng)民表示，只怪自己之前太貪心，想著第二年賣(mài)出高價(jià)，沒(méi)想到失算了。