科技改變生活 · 科技引領未來
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河南，不僅是中國糧倉，還是中國白酒大省。據數據可知，河南白酒銷售額最高可達600億，有規模的白酒企業高達123家，產量達33萬升，位居全國第五。但提到河南名酒，卻沒幾個人能答得上來，難道河南真的無好酒？非也非也！河南好酒無數，可惜因為種種原
河南，不僅是中國糧倉，還是中國白酒大省。
據數據可知，河南白酒銷售額最高可達600億，有規模的白酒企業高達123家，產量達33萬升，位居全國第五。
但提到河南名酒，卻沒幾個人能答得上來，難道河南真的無好酒？
非也非也！河南好酒無數，可惜因為種種原因，名氣不大，一直走不出本地，可惜了。
第一款：宋河糧液
“男人愛上一種酒，不需要理由”。
宋河糧液，是河南唯一榮獲“中國名酒”稱號的白酒。
宋河糧液屬于濃香型白酒，用當地優質的高粱釀造，傳統工藝制酒。
開瓶酒香濃郁，是濃郁的糧食香，濃郁而不嬌艷，一點也不刺鼻，抿一口，香噴噴的，絲毫沒有酒精的刺激味，中后段甘潤順暢，回味悠長。
可惜，好景不長，在其他省內白酒的競爭下，逐漸敗落下風，現今只有當地酒友在喝。
第二款：張弓酒
“東南西北風，好酒在張弓”。
早年間，曾被酒友親切地稱為“張老大”。
這個稱號可不是浪得虛名，而是靠實力取得的。
張弓酒堪稱“低度白酒”的“鼻祖”，當時剛研究出來的時候，讓茅臺、五糧液、洋河等知名大酒廠，蒞臨學習交流。
酒質不容忽視，經典的北方濃香，入口醇厚細膩，一點也不刺激，飲后不口干，純糧釀造，即使喝多也不上頭。
第三款：仰韶酒
“豫酒仰韶，好酒才是硬道理”。
歷史悠久，以仰韶文化為酒名，采用當地上等的高粱為主原料釀酒。
憑借優質酒水，曾多次獲得“河南省優質名酒”稱號，是河南人眼中的香餑餑。
開瓶，酒香濃郁，不到2秒，都是滿屋香噴噴的。
倒酒觀察酒液，晶瑩無比，無色透亮，沒有一點的懸浮物。
抿一口甘潤順暢，入肚渾身都是暖洋洋的，而且略微喝多點，也不會上頭。
第四款：杜康酒
“何以解憂，唯有杜康”。
河南的名酒，香型屬于濃香型，以當地優質的小麥、高粱釀制。
本來，河南杜康酒的名氣非常大， 但是奈何陜西、伊川等其他地方，也相繼出現了杜康的品牌，三方之爭，必定元氣大傷。
導致大家都知道杜康，卻不知道哪個地方的杜康酒最好喝。
河南的杜康，酒液透亮，開瓶糧香濃郁，品鑒起來，跟其他濃香型白酒沒啥區別綿柔細膩，唯一突出的一點就是酒質干凈，飲用，沒有邪雜味，飲后回味悠長，不膩，喝完還想再來幾杯！
河南酒這么好，為啥走不出當地，沒打出名氣？
究其原因，大抵是河南人民太實誠。
只顧埋頭苦干，將酒質做到極致，明明獲獎無數，卻不知道“王婆賣瓜自賣自夸”，不依靠自己的閃光點，將名氣打出去，也不搞直播，宣傳。
空有一顆赤誠之心，太可惜了。
在中國，不僅河南酒如此，其他省份也是，諸如河北的劉伶醉，叢臺酒、陜西的西鳳酒、太白酒、湖北的白云邊、下面這2個，都是好酒，酒質杠杠的，卻因不抬頭看路，無人問津，只有行家在喝。
君中元私藏酒
“君子釀酒坦蕩蕩，無愧于心，無愧于民”。
醬香型白酒，釀造人是曾傳政，師承“醬酒之父”李興發。
釀酒遵循本心，采用“123987”工藝，純糧釀造，10年窖藏。
酒質醇美，不達優級，絕對不會流出廠區，酒質上乘，贏得了當地酒客的心，稱為了當地眾多酒客的口糧，更有甚者，獨飲用，宴請用，甚至升學宴、喬遷宴也用它，口碑極棒。
無奈，為了做出“老百姓”喝得起的佳釀，少做宣傳，沒喝過的酒友基本不知道。
開瓶醬香濃郁，客廳開一瓶，臥室都能聞到。
倒酒入杯，酒線細長，泛著微黃，酒香愈加濃郁，聞之口舌生津。
抿一口，醇厚細膩，唇齒留香，“酸甜苦辣”處理得恰到好處，層次分明，仿佛瞬間在口中上演了一場味覺盛宴，酒液如絲綢般順滑，一線入喉，胃里暖洋洋的，喝完還想再來好幾杯！
全興大曲
四川曾經的扛把子，水井坊的前身。
當時想喝它，都要排隊好幾天，人人以喝它為榮。
但后來，由于資金鏈的斷裂，宣傳、市場逐漸被水井坊占據，名氣一跌再跌，如今卻在超市貨架積灰，只有行家因為喜歡酒質，頻頻回頭，可惜了。
開瓶窖香濃郁，酒質清亮，入口細膩綿甜，層次感、平衡感處理得不錯，飲后回味悠長，直教人夸口稱贊。
好了，文章寫到這里就結束了，你還知道哪些河南好酒，或者跟河南好酒同境遇下的佳釀呢？不妨評論在下方，一起討論!
高同