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哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺, 熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳肴,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱 秋林紅腸( 里道斯 紅腸)、哈爾濱 大眾肉聯紅腸、哈爾濱 商委紅腸,各自都具有不同的特色。
貂皮、豬鬃、馬尾、黑木耳、猴頭蘑、黑加倫、蕨菜、蜂王漿、椴樹蜜等土特產品馳名中外;
哈爾濱的特產很多,適合帶走的以食物為主,熟食類可以買紅腸(建議農大的,物美價廉,味道很好)、華梅西餐廳的面包(中央大街直銷,無分店)、道里菜市場的京花咸菜(朝鮮族特色,防腐劑零添加)、奮斗副食廠的粉腸等等。
[方正彩石]
方正彩石---產于黑龍江省哈爾濱市方正縣雙鳳山地下十多米的沙層里。該石色彩斑斕,呈白、黑、紅、綠等色,或多色相間;質地有木化石、珊瑚化石、瑪瑙等;其木化石質者木紋年輪清晰可見,瑪瑙質地者石質通透,顏色各異,有苔紋瑪瑙、紅瑪瑙、錦犀瑪瑙等。石上紋理構成似動物、群峰、波濤等圖案,具有一定觀賞價值。
修古麗姆就是泡芙的意思。
哈爾濱可以說是中國最早吃泡芙的地方,早在大清還沒亡的時候,就有這一口了。現在只有秋林才有賣,而且還限量。我小時候要考前幾名才能求老媽去幫我排隊。餡是老式的純奶油,不是現在那種打發的鮮奶油。一定要冷藏,香甜的奶油和酥皮融化在嘴里,秒殺各種網紅。因為實在太冷門,淘寶代購都很少,解饞專用。如果去哈爾濱旅游,一定要吃!
是哈爾濱特產
哈爾濱興融肉制品加工有限公司(原:哈爾濱老肉聯廠工藝)是一家專門以哈爾濱紅腸生產,批發,零售,供銷為一體的食品企業。
哈爾濱興融肉制品加工有限公司是完全抄襲俄羅斯老式爐灶和工藝,以生產各種**特紅腸為主的食品加工廠,我廠不但銷售和前蘇聯風味完全相同的優質紅腸,而且代培學員以及配方工藝,全部教授,包教包會,以造福經營者,給**人更多口福。
本公司是采用歐洲傳統配方,沿用百年傳統工藝,用果木及老式土爐熏制而成。
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