石斛微寒，甘，很硬無味，具有滋陰清熱，益胃生津等功效。

石斛品種繁多，共有1000多個種類。石斛是野外比較色彩絢麗的植物之一。其實就是蘭花的一個大品種。石斛有兩種，一種是觀賞石斛，主要用于栽培花卉觀景。一種是藥用石斛，主要栽培的是鱗莖。其中鐵皮石斛以藥用為主，食用歷史悠久。

鐵皮石斛屬于蘭科植物，是一種氣生根。鐵皮石斛沒有分枝，葉片綠色，扁長扁長的，長度一般25厘米左右。莖直立，莖呈圓柱形，莖桿上有很多節，枝干上長滿了黑點。鐵皮石斛粗紡錘形或者扁圓柱形。鐵皮石斛主要生長在海拔1600米的山地巖石半陰濕的環境中生長。

鐵皮石斛喜歡溫暖，潤濕，半陰的氣候環境。鐵皮石斛主要分布在中國的湖南，云南，廣西，貴州，浙江等地。鐵皮石斛的花期在每年的3~6月，也就是春季。鐵皮石斛的花朵六瓣淡黃色，花色艷麗，花香濃郁。

恩施藤茶，湖北省恩施特產，中國國家地理標志產品。

恩施藤茶，又名山甜茶、龍須茶，系葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄的莖葉，其味甘淡、性涼，具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風御濕、降血壓、降血脂、保肝等功效，民間常用于高血壓、感冒發熱、心腦血管等病的預防。經中國藥科大學等科研單位對其水提物及有效成分進行研究，其有效成分為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物，無毒副作用。北緯30度獨特的地理環境，造就了來鳳藤茶在“植物總黃酮含量”、“硒元素含量”、“營養成分的全面性”三個方面的保健優勢。

2013年03月15日，原國家質檢總局批準對“恩施藤茶”實施地理標志產品保護。

擴展資料：

品質特性

藤茶，俗稱莓茶（武陵特產）、藤婆茶，系葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄種。在鄂、湘、川、黔、閩均有分布，主要分布在中國武陵山區的砂石坡地。藤茶是被《本草綱目》遺漏的珍品，富含人體必須的17種氨基酸、14種微量元素及多糖等，是已經發現的自然硒和黃酮成份含量最高的野生植物，是寶貴的藥食兩用純天然植物。

恩施藤茶是多年來土家傳統制茶工藝的結晶，蘊含著豐富的土家民俗文化，現代藥理研究發現其具有較好的降糖、降脂、抗菌、抗腫瘤、消炎、保肝等作用。恩施藤茶的活性黃酮能殺滅細菌，沏泡一星期仍可飲用，用恩施藤茶送服中藥不光不解藥性，還能幫助中西藥發揮更好的效果。恩施藤茶在民間流傳應用已有數百年歷史，主要用于治療黃疸型肝炎、感冒發熱、咽喉腫痛等。來鳳土家人飲用藤茶已有500多年歷史，其味道甘甜悠長，保健作用獨特，他們稱之為“神仙草、長壽茶”。

嶺南的仙草又稱為仙人草、涼粉草,一年種植就可以多年受益,最高可達1米;多生長于水溝邊以及干沙地 叢中。

仙草常生于水溝邊及干沙地草叢中,其植株曬干后可煎汁與米漿 煮熟,冷卻后為黑色膠狀物,質韌而軟,加糖拌勻可作為夏季的解渴食品,在廣東、廣西一帶被稱之為涼粉,廣東梅州一帶被稱作草叛、仙人叛、仙牛 等,在浙江、福建一帶則被稱為仙草凍、草凍等。

仙草又名仙人草、涼粉草，屬唇形科涼粉草屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達１米；葉對生，秋末開花。生于水溝邊及干沙地草叢中。

仙草干是仙草曬干的草，唇形科涼粉草屬一年生草本宿根植物。仙草高可達100厘米，葉對生，秋末開花；輪傘花序排成頂生、長2~8厘米的總狀花序式；花冠白色或微紅，長3~3.5毫米，上唇闊大，具4齒，中間2齒不明顯，下唇舟狀。生于水溝邊及干沙地草叢中。生于水溝邊及干沙地草叢中。產于臺灣，浙江，江西，廣東，廣西，模式標本采自廣東沿海島嶼和福建。

俗語:“老鄉騙老鄉，兩眼淚汪汪"。然而，新時代進步了！錢被老鄉騙了，卻不明白被騙，興高采烈。//世界上沒有任何食品、保健品、藥物 ，能延長動物的壽命，特別是人！若有，足可獲諾獎！王老吉雅稱為涼茶，實際是一種涼藥?！斗菜幦侄尽愤@是真理！因為任何藥物都有副作用，藥物是雙面劍！藥物能醫治人體某些疾病，副作用卻會傷害人體某些方面。世界上任何事物具兩面性，這符合唯物辨證法。//廣藥、加多寶集團公司以及媒體，由于利益的驅動，對國家非物質文化遺產《王老吉涼茶》過份地進行炒作，令群眾討厭！媒體(包括網絡)應該維護社會的公平正義，不應該昧著良心炒作！國企應該以國家和人民的利益為重，不應該為小集團的利益進行違反科學的商業炒作！//《王老吉涼茶》的處方僅是夏枯草`菊花`金銀花`所謂神仙草`所謂雞蛋花等中草藥，極其便宜！熬煮成所謂“能延長壽命"的圣水，通過鋪天蓋地的廣告`不惜代價的宣傳，達到一本萬利的目的，撈取巨大財富。香港鴻道集團于2O1O年與廣藥集團打官司，加多寶集團更是從2012年起多年與廣藥集團打官司，甚至官司訴至北京中級法院`廣東高等法院8連敗 仍打官司，花費了人力`財力數億元仍血戰到底，直至今年才暫告平息。為什么？因為《王老吉涼茶》是一本萬利的搖錢樹！//加多寶屬于私營企業，姑且可以另當別論。經商為財，是其本性，只要不犯法則行。在其眼中，道德可以看淡。廣藥是國企，既要模范守法，還要模范地有道德良心！我認為。從2O11年以來，廣藥對于國家非物質文化遺產《王老吉涼茶》的炒作，我感到遺憾！//2011年1月25日，國家有關部門在廣州正式啟動《國家863計劃項目》(功能性食品 安全性評價等)，廣藥不對該項目作必要的說明，高調宣傳盒裝王老吉入選《國家863計劃》，涉嫌有意炒作"王老吉"。2013年6月13日廣藥在廣州東方賓館 發布新聞公告，宣稱《王老吉科研課題組》參照美國FDA標準要求，通過對576只老鼠樣本為期2年的安全試驗……顯示王老吉涼茶具有延長動物壽命作用。不提供試驗數據和對照組的記錄情況。2016年1月6日，廣藥在廣州鄭重宣布國家863計劃取得突破性成果:長期飲用王老吉對健康有積極作用。同時成立《廣州王老吉大健康研究院》，聘任《涼茶國家非物質文化遺產》傳承人鄭榮波為院長。今年2017年12月5日至7日，商家們集資邀請《財富》國際科技頭腦風暴大會在廣州舉行。廣藥集團董事長李楚源在會上宣布: “ 國家863計劃研究結果 表明 : 喝王老吉可延長壽命約10% ”。廣藥集團在網絡和其它媒體上 稱:“李董的話得到華大基因總裁尹燁高度認同和全體嘉賓的熱烈掌聲"！很多群眾及網民紛紛質疑，尹燁在微博上對此澄請，說自己僅是“禮節性地點頭"而己。我認為:不少群眾己經覺醒了！已經看到搖錢樹一本萬利的把戲了！《王老吉涼茶》己不像以住那樣風光了！廣藥作為國企，應該自省一下炒作的道德良心了！