漁中愉-水產(chǎn)養(yǎng)殖一、先談藻相首先是長(zhǎng)時(shí)間缺少光照，整個(gè)池塘的生態(tài)系統(tǒng)的主要能量來(lái)源減少，使藻相對(duì)菌相分解出來(lái)的各種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽的利用減少，造成營(yíng)養(yǎng)鹽的累積，氨氮和亞硝酸鹽等指標(biāo)上升。造成有害因子對(duì)對(duì)蝦的脅迫。其次是藻類的產(chǎn)氧能力和二氧化碳的吸

漁中愉-水產(chǎn)養(yǎng)殖

一、先談藻相

首先是長(zhǎng)時(shí)間缺少光照，整個(gè)池塘的生態(tài)系統(tǒng)的主要能量來(lái)源減少，使藻相對(duì)菌相分解出來(lái)的各種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽的利用減少，造成營(yíng)養(yǎng)鹽的累積，氨氮和亞硝酸鹽等指標(biāo)上升。

造成有害因子對(duì)對(duì)蝦的脅迫。其次是藻類的產(chǎn)氧能力和二氧化碳的吸收都下降，pH值降低。

使得池塘內(nèi)的一些本來(lái)還在安全范圍之內(nèi)的有害物質(zhì)毒性迅速增加（如：硫化氫和各種重金屬），進(jìn)一步加深了有害因子的脅迫作用。

再次，如果在雨季之前藻相單一，無(wú)論水肥水瘦，在雨季這段時(shí)間內(nèi)塘水環(huán)境會(huì)發(fā)生劇烈變化。

（比如pH值池塘內(nèi)的一般在8.0到9.0之間，而雨水一般是在4以下，如果大量的雨水進(jìn)入，像兩廣地區(qū)一場(chǎng)臺(tái)風(fēng)下來(lái)漲個(gè)四五十公分的水位，pH值經(jīng)常會(huì)在7.0以下。而且鹽度也會(huì)隨之產(chǎn)生變化），從而使藻相也發(fā)生劇烈變化。

如果池塘中的藻相過(guò)于單一，并且這種藻類的適應(yīng)溫度和pH值及其他生長(zhǎng)條件的適應(yīng)范圍比較窄，那么就會(huì)出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象。

藻相越單一，倒藻越嚴(yán)重。這也是肥水養(yǎng)蝦和瘦水養(yǎng)蝦兩種觀點(diǎn)的爭(zhēng)論之一，因?yàn)樵逑嗟膯我慌c否跟水肥水瘦沒(méi)有直接關(guān)系。

這些死藻分解后釋放出來(lái)藻毒素，而這個(gè)階段對(duì)蝦因?yàn)榭亓蠈?duì)藻類的攝食比例也有所增加，導(dǎo)致藻毒素的危害加大。

二、再談菌相

首先是有益菌，由于其所分解的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽，尤其是氮元素被藻類的吸收率下降明顯，造成了代謝產(chǎn)物的累積，使得有益菌自身的代謝也減緩，有益菌的工作效率也隨之下降。

造成大量含氮有機(jī)物在池塘底部累積。其次再來(lái)說(shuō)說(shuō)有害菌比如弧菌，它的特點(diǎn)是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求很低。

在寡營(yíng)養(yǎng)的環(huán)境下能生長(zhǎng)，同樣在富營(yíng)養(yǎng)化環(huán)境（其實(shí)這種情況下大多數(shù)是單一營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)多，而其他營(yíng)養(yǎng)元素的量很少，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是營(yíng)養(yǎng)的量大，不豐富）也能生長(zhǎng)。

而有益菌的營(yíng)養(yǎng)需求一般都比較高，各種營(yíng)養(yǎng)元素的比例有一定要求。而在陰雨的池塘底部。

由于氮元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不斷累積（這與對(duì)蝦飼料配方中高氮低碳有關(guān)，在后面魚蝦套養(yǎng)模式模式中詳細(xì)介紹），殘餌、糞便呀，使得這種微生物的生長(zhǎng)環(huán)境更適合有害菌的增殖。

一句話，菌相發(fā)生變化，陰雨持續(xù)越久對(duì)有害菌越有利。當(dāng)然也有特例，那就是如果降雨量太大使pH值降到7以下。

池底的pH值更低，不利于弧菌的生長(zhǎng)，但是如此劇烈的環(huán)境變化會(huì)使藻相產(chǎn)生劇變，使得大量死藻在池塘底部釋放出藻毒素。

這也就是為什么有的池塘在雨天后發(fā)病，但是一測(cè)弧菌的數(shù)量卻很少的原因。

三、最后再來(lái)了解一下蝦的感受

在連續(xù)的陰雨天過(guò)程中對(duì)蝦會(huì)受到以下幾個(gè)方面的脅迫：

1、溫度的突然變化的脅迫。有些朋友可能會(huì)問(wèn)，白對(duì)蝦對(duì)溫度的適應(yīng)能力不是很強(qiáng)嗎？

是的，沒(méi)錯(cuò)！但是那是指它的一個(gè)生長(zhǎng)適應(yīng)的溫度范圍，比如說(shuō)一個(gè)月內(nèi)溫度由35度下降到20度，中間相差15度，沒(méi)問(wèn)題。

但是如果在短時(shí)間內(nèi)溫度的改變量發(fā)生很大變化，那么白對(duì)蝦的應(yīng)激反應(yīng)就會(huì)很劇烈，比如說(shuō)一天之內(nèi)水溫升高4度以上，白對(duì)蝦就很容易產(chǎn)生所謂“氣泡病”。

2、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)鹽含量超標(biāo)的脅迫。氨氮和亞硝酸鹽等，它們的危害已經(jīng)有很詳盡的描素了，這里就不再展開(kāi)講。

3、礦物質(zhì)含量的減少的脅迫。再陰雨天隨著雨水不斷地進(jìn)入池塘中，使得水體中的鈣鎂磷等礦物質(zhì)的含量減少，而這時(shí)白對(duì)蝦又會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激性脫殼，蝦苗越小發(fā)生的越頻繁。

在這種情況下，一邊是蝦苗頻繁脫殼需要大量的礦物質(zhì)，而另一邊是礦物元素的濃度在不斷降低。蝦苗的脫殼不隨現(xiàn)象也出現(xiàn)了。

4、藻毒素。在陰雨天，如果藻相單一就會(huì)不穩(wěn)定，使得大量藻毒素產(chǎn)生，這些藻毒素有的是肝毒素如微囊藻毒素，有的是神經(jīng)毒素如魚腥草毒素，對(duì)白對(duì)蝦的危害非常大。

5、弧菌。這一點(diǎn)就不用多說(shuō)了。這幾方面的脅迫作用不是單獨(dú)發(fā)力，而是同時(shí)對(duì)白對(duì)蝦產(chǎn)生威脅，大家可以感覺(jué)到我們的蝦苗所承受的壓力！！！

問(wèn)題已經(jīng)分析了，下面就是對(duì)策了。這是一個(gè)系統(tǒng)的工作，絕不是下過(guò)雨之后的亡羊補(bǔ)牢。這里的工作分為三個(gè)階段：雨前、雨中和雨后。

首先說(shuō)說(shuō)雨前

通過(guò)之前的藻相和菌相的介紹大家可以明白，在陰雨天來(lái)臨之前藻相的豐富多樣性是多么的重要，再一項(xiàng)工作就是為池塘中的菌相提供全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在雨天來(lái)臨之前一定要將水作好，具體做法是：使用以菌促藻的培藻產(chǎn)品，以液體氨基酸產(chǎn)品為佳如氨基活綠爽10畝/桶加菌特100 10畝/瓶 ，全池潑灑調(diào)節(jié)藻相的多樣性。

之后是菌相的調(diào)節(jié)，使用含碳源的的產(chǎn)品如氨基活綠爽，為菌相建立良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。

這里需要注意的是不要使用葡萄糖這種單糖類的碳源，因?yàn)閷?duì)葡萄糖的吸收利用率弧菌要強(qiáng)于其它有益菌很多。

經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況：感覺(jué)對(duì)蝦吃料慢，一去檢測(cè)弧菌超標(biāo)，頭一天死了幾斤。為了抗應(yīng)激潑灑一些葡萄糖，結(jié)果反而死亡量每天都上升了。

其實(shí)就是葡萄糖惹的禍，一潑灑進(jìn)池塘后就會(huì)使弧菌大量繁殖，而雙糖和多糖如（蔗糖等）就沒(méi)問(wèn)題，因?yàn)橛幸婢鷮?duì)雙糖和多糖的吸收利用率要強(qiáng)于弧菌。

其次是雨中

礦物元素、增氧產(chǎn)品和抗應(yīng)激產(chǎn)品的使用不是說(shuō)用一次下去就可以了，而是要看雨量的多少和時(shí)間的長(zhǎng)短。

如果短時(shí)間內(nèi)雨量很大，一個(gè)晚上恐怕就要做兩次以上的工作。

在養(yǎng)殖過(guò)程中我經(jīng)常會(huì)遇到在雨天的間歇，有一兩天的好天氣，這時(shí)有些養(yǎng)殖戶就會(huì)使用化學(xué)消毒劑。

這里我建議大家：消毒劑和菌制劑的使用是不可分離的。使用了消毒劑后一部分微生物被消滅，形成了微生物的真空。

如果之后的水體環(huán)境適合有害菌生長(zhǎng)，那么短時(shí)間內(nèi)就會(huì)使其大暴發(fā)，造成有害菌超標(biāo)。

如果雨天間歇只有一到兩天的晴天，我們的時(shí)間只允許使用消毒劑而不能使用菌制劑，那么所產(chǎn)生的后果就是在之后的雨天里池塘中的有害菌超標(biāo)，畢竟陰雨天有利于有害菌的生長(zhǎng)。

這種操作得不償失，如果實(shí)在想消毒，蛭弧菌產(chǎn)品是個(gè)不錯(cuò)的選擇。有的朋友可能會(huì)問(wèn)，這一兩天我們總要做點(diǎn)什么呀！我們給出的建議是：修復(fù)藻相和菌相。

趁著這幾天，礦物元素、碳源產(chǎn)品和氨基酸趕快補(bǔ)充，其實(shí)就是在時(shí)間允許的情況下把雨前的操作再做一遍，蛭弧菌產(chǎn)品這時(shí)最好也用下去。

增氧機(jī)在這幾天就不要省了，跟養(yǎng)殖成功的利潤(rùn)比起來(lái)電費(fèi)可以忽略不計(jì)。

再次是雨后

其實(shí)這個(gè)階段的操作才是最容易出現(xiàn)偏差的，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得天氣好了，水環(huán)境也在好轉(zhuǎn)，有些操作就迫不及待的做了，比如化學(xué)消毒劑。

我們來(lái)看看雨后池塘里的變化：之前提到的各種方面脅迫都在不斷地減輕，向好的方向發(fā)展，但是這個(gè)過(guò)程是需要時(shí)間的。

就像剛從礦井里就上來(lái)的礦工一樣，還要繼續(xù)住院觀察一段時(shí)間。

所以陰雨天剛結(jié)束的話不要做刺激性過(guò)強(qiáng)的操作，要等到池塘穩(wěn)定后再進(jìn)行。

有一個(gè)隱患是很多人都會(huì)忽略的，那就是水溫的迅速提升。這就是為什么在陰雨天過(guò)后水溫迅速上升，會(huì)有所謂的氣泡病的出現(xiàn)。

隨著水溫的迅速上升，對(duì)蝦體內(nèi)的氣體由不飽和狀態(tài)變?yōu)檫^(guò)飽和，因而從體液中析出，這對(duì)白對(duì)蝦來(lái)講也是一種應(yīng)激反應(yīng)。

如果這時(shí)不做好抗應(yīng)激工作，更有甚者做一些刺激性大的操作，那么對(duì)蝦就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈應(yīng)激。

再加上這時(shí)池塘中的脅迫因子如（弧菌、藻毒素等有害物質(zhì)）只是在不斷減少，而沒(méi)有完全消失，很可能陰溝里翻船。

就如同足球比賽中，最后的五分鐘才是最危險(xiǎn)的。

雨后我們給出的建議是：

1、礦物元素和抗應(yīng)激產(chǎn)品繼續(xù)使用，好人做到底。

2、調(diào)水加改良底質(zhì)。

3、待水色穩(wěn)定后進(jìn)行消毒。

4、消毒之后在最短的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)菌相。

通過(guò)以上介紹大家應(yīng)該能理解為什么陰雨天過(guò)后白對(duì)蝦所表現(xiàn)出來(lái)的癥狀各不相同。

有的說(shuō)是藻毒素，有的說(shuō)是弧菌，還有人說(shuō)是病毒，甚至有人說(shuō)是礦物質(zhì)缺失。

還是那句話！大家說(shuō)的都對(duì)！但是以上這些只是果，而非因。正所謂“幸福的家庭都是相同的，而不幸的家庭卻各有各的不幸！”。

我們只有把連續(xù)陰雨天的系統(tǒng)工作做好了，才能有更大的勝算。