九陽烤箱價(jià)格（九陽烘焙劇場烤箱試用）

【熱狗面包】#九陽烘焙劇場#烤箱試用sunny自在的風(fēng)這是一款簡單的餐包，整形成橄欖形后中間豎切一刀(不要切斷)放入生菜再擠點(diǎn)沙拉醬，番茄醬，加入火腿腸就是熱狗了.感謝豆果和九陽提供的試用，這款大容量的烤箱用易歐照明、獨(dú)立控溫、半開門、自動(dòng)

【熱狗面包】#九陽烘焙劇場#烤箱試用

sunny自在的風(fēng)

這是一款簡單的餐包，整形成橄欖形后中間豎切一刀(不要切斷)放入生菜再擠點(diǎn)沙拉醬，番茄醬，加入火腿腸就是熱狗了. 感謝豆果和九陽提供的試用，這款大容量的烤箱用易歐照明、獨(dú)立控溫、半開門、自動(dòng)發(fā)酵等等一直是我想要的呢。到手的烤箱簡單看下操作說明，擦干凈后用最高溫空烤15分鐘，烘烤去味后就可以正常使用了

用料

高筋面粉140克

水75克75克

細(xì)砂糖20克

黃油15克

雞蛋液10克

鹽1/4小勺

干酵母2克

奶粉5克

火腿腸4根

生菜葉適量

番茄醬適量

沙拉醬適量

白芝麻適量

制作步驟

1.把高筋面粉140克，水75克，細(xì)砂糖20克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺 以上材料都放入面包機(jī)內(nèi)和面

2.10分鐘后加入黃油

3.揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段，把面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵到2.5倍大

4.面團(tuán)排氣，分割成4份，滾圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵

5.把中間發(fā)酵好的面團(tuán)壓平，用搟面杖搟成橢圓形。把橢圓形翻面，從上往下卷起來。

6.卷的時(shí)候注意，兩邊稍微往里收，卷成兩端細(xì)中間鼓的橄欖形。

7.卷好后，收緊，收口朝下放入烤盤，在烤盤底部放一盤開水，關(guān)上烤箱門進(jìn)行最后發(fā)酵，約40分鐘

8.發(fā)酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入預(yù)熱好的烤箱烤焙。170度，約10分鐘，看上色情況后定

9.烤好的面包，稍冷卻后，從中間豎切一刀(不要切斷)。

10.在切口處夾入生菜葉。在切口內(nèi)部擠入一些番茄醬

11.放上一根烤過或煎過的火腿腸，表面擠上沙拉醬，熱狗面包就做好了。

小貼士

火腿腸要烤過或煎過后口感更好。

擠番茄醬和沙拉醬時(shí)只要把醬料裝進(jìn)保鮮膜，在保鮮膜的一角剪出一個(gè)小口，即可擠出。