正宗紅薯粉條價(jià)格表（買紅薯粉時(shí)）

粉條是我們平時(shí)生活中，一種獨(dú)具風(fēng)味的食材，像酸辣粉、砂鍋粉、白菜燉粉條等等美食，我們都需要對(duì)粉條進(jìn)行使用。然而在面對(duì)這些粉條美食的時(shí)候，并不是所有粉條，都能把它的味道做得好吃。為什么我會(huì)這樣說(shuō)呢？因?yàn)槲覀冊(cè)谑袌?chǎng)上，所能買到的紅薯粉，有很多都

粉條是我們平時(shí)生活中，一種獨(dú)具風(fēng)味的食材，像酸辣粉、砂鍋粉、白菜燉粉條等等美食，我們都需要對(duì)粉條進(jìn)行使用。然而在面對(duì)這些粉條美食的時(shí)候，并不是所有粉條，都能把它的味道做得好吃。

為什么我會(huì)這樣說(shuō)呢？因?yàn)槲覀冊(cè)谑袌?chǎng)上，所能買到的紅薯粉，有很多都是假的，并不是純正的紅薯粉，大多數(shù)都是用了食品添加劑，所混合而形成的。那么，在面對(duì)這些假紅薯粉的時(shí)候，我們要怎么去辨別呢？

如果你不知道，紅薯粉的真假怎么辨別的話，今天就讓我來(lái)教你九字口訣，只需牢記這個(gè)口訣以后，就能讓你輕松辨別，市場(chǎng)上的真、假紅薯粉條。

牢記九字口訣，讓你輕松辨別市場(chǎng)假紅薯粉

一、看顏色

在對(duì)粉條進(jìn)行購(gòu)買的時(shí)候，不管你買的是哪一種類型的粉條，我們都要先看一看其顏色。如果其顏色是透亮光滑，且很舒服的話，這樣的粉條就要注意了，很有可能加入了棉房。

因?yàn)榧t薯粉在制作的時(shí)候，主要采用的是紅薯淀粉來(lái)進(jìn)行加工的，但是由于紅薯的品種不同，淀粉質(zhì)量也會(huì)有高有低。所以大多數(shù)紅薯粉條加工出來(lái)以后，它的顏色都會(huì)很差，要不就是發(fā)黑，要不就是發(fā)灰。

二、掰一掰

除了看顏色以外，在買紅薯粉條的時(shí)候，我們還要記得用手，去掰一掰紅薯粉條。因?yàn)樘貏e純正的紅薯粉條，它的脆性是非常強(qiáng)的，只需用手輕輕一掰，就能把紅薯粉條掰斷，并沒(méi)有韌性。

多數(shù)人在買紅薯粉條的時(shí)候，都以為紅薯粉條的韌性越足，其品質(zhì)就越好，其實(shí)并不是這樣的。一般這種紅薯粉條，都往里面加入了一定的明礬成分，在面對(duì)這種粉條的時(shí)候，能不吃就最好別吃。

三、聞味道

最后一點(diǎn)是，在買紅薯粉條的時(shí)候，一定要記得用鼻子去聞一聞，紅薯粉條的味道。因?yàn)榧冋募t薯粉條，會(huì)帶有一個(gè)濃重的淀粉香味，并不會(huì)有別的異味，且紅薯的香味會(huì)特別足，一聞就知好不好。

如果你遇到的紅薯粉條，其味道聞起來(lái)是焦臭味，或者是有很嚴(yán)重的刺激性氣味的話，這樣的紅薯粉條，大多數(shù)都是用了食品添加劑的，因?yàn)橹挥惺称诽砑觿艜?huì)導(dǎo)致紅薯粉條，會(huì)帶有異味的出現(xiàn)。

好了，以上就是我要給大家分享的，購(gòu)買粉薯粉條時(shí)，我們要注意的九字口訣。這九字口訣，就是我們?cè)谫I紅薯粉條時(shí)，看顏色，掰一掰，聞味道。買回家以后的紅薯粉條，我們還要記得用火去燒一燒，如果其是特別容易燃燒的話，那么這樣的紅薯粉條，一般都是假的。

對(duì)于以上的真假紅薯粉條辨別方法，你以前有沒(méi)有用過(guò)呢？如果你那里有更好方式的話，也可以在評(píng)論區(qū)，教我們大家哦。