科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
太湖銀魚是我國特產(chǎn)的小型經(jīng)濟魚類，也被稱為面條魚、銀條魚，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是我國著名的“太湖三白”之一。銀魚全身潔白透明、全魚都可食用，經(jīng)濟價值高，是我國重要的出口創(chuàng)匯品種。在國外，中國的銀魚也是備受推崇，被進口商們稱為“小黃金”。太湖
太湖銀魚是我國特產(chǎn)的小型經(jīng)濟魚類，也被稱為面條魚、銀條魚，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，是我國著名的“太湖三白”之一。銀魚全身潔白透明、全魚都可食用，經(jīng)濟價值高，是我國重要的出口創(chuàng)匯品種。在國外，中國的銀魚也是備受推崇，被進口商們稱為“小黃金”。
太湖的銀魚資源相當(dāng)豐富，最高年產(chǎn)量曾高達3000噸，在當(dāng)時的年代，不少漁民都靠著這條魚實現(xiàn)了發(fā)家致富。1979年，太湖銀魚第一次向外地移植擴種，滇池的漁民成了第一批“吃螃蟹”的人。滇池銀魚產(chǎn)量最高的一年是在1985年，當(dāng)年銀魚漁獲多達3500噸，比太湖的產(chǎn)量還要高，在全國引起了巨大轟動。
2018年，太湖銀魚
此后，國內(nèi)掀起了一陣陣移植銀魚的浪潮，“移植一條魚，盤活一潭水，致富一方人”是當(dāng)時的真實寫照。在40多年的時間里，太湖的銀魚被先后移植到了全國21個不同的省份，除了臺灣、陜西兩省以外均有移植，把一個個水庫、湖泊變成了“活魚礦”。
太湖銀魚為什么能掀起移植熱潮？
據(jù)文獻記載，太湖中共有4種不同的銀魚（少部分學(xué)者認為有5種），有經(jīng)濟價值的是太湖新銀魚和大銀魚兩種。
太湖新銀魚是太湖的優(yōu)勢魚種，成年個體較小，在5~8公分左右，已經(jīng)能趕上一根香煙的長度。相比之下，大銀魚的個頭兒就大得多了，成年個體體長9~13公分。從漁民的實際漁獲來看，規(guī)格更大的大銀魚可達18~27公分，在山東省三里莊水庫出水的大銀魚甚至長到了32公分（目前的最大紀(jì)錄）。大銀魚食性貪婪，胃口奇大，有時還能在腹中看到完整的小魚小蝦，是妥妥的兇猛捕食者。
那么問題來了，大銀魚和太湖新銀魚為什么能在全國掀起移植熱潮呢？
比如在20世紀(jì)90年代，內(nèi)蒙古涼城縣的漁業(yè)人員先后3次將大銀魚移植到了岱海，共計投放受精卵900萬枚。在1995年，當(dāng)?shù)赜瓉砹算y魚的大豐收，多種漁具齊上陣，一舉捕撈了310噸大銀魚，純獲利1500多萬元。
一條魚在90年代就創(chuàng)造上千萬元的產(chǎn)值，這到底是什么概念呢？要知道，涼城縣當(dāng)年的農(nóng)工牧產(chǎn)業(yè)的總收入也僅有1000萬元，銀魚移植的暴利由此可見一斑！
太湖新銀魚和大銀魚都分布在水體的中上層，容易用網(wǎng)具捕撈，人力成本低。實際的引種試驗也表明，銀魚對環(huán)境的適應(yīng)能力很強，能在黑龍江、新疆、云南等地湖泊、水庫中廣泛扎根。無論水質(zhì)處于中貧營養(yǎng)還是中富營養(yǎng)狀態(tài)，太湖銀魚都能夠順利繁殖并形成種群，具有很強的環(huán)境可塑性。
移植銀魚時，只需要將其受精卵投放到適宜地點即可，操作極為簡單。當(dāng)銀魚的苗種順利孵化后，便能自行攝食浮游動物，不需要額外的人工管理，省時省力。
在靜水環(huán)境下，銀魚也可以自然繁殖，不需要像四大家魚一樣年年投種、放苗，省去了很多繁瑣步驟。銀魚的繁殖力也很強，太湖新銀魚的懷卵量為1200~3000枚不等，大銀魚則為3000~35000枚，一年之內(nèi)有多個繁殖期，3~5個月內(nèi)就能快速爆發(fā)，形成漁業(yè)規(guī)模。
移植成功率低，讓銀魚變成“燙手山芋”
首先要說明的是，大銀魚的移植雖然是一本萬利，投入小，回報高，但并不是每次移植都能保證成功，有時甚至連續(xù)多次均告失敗。
據(jù)調(diào)查，每1萬枚銀魚受精卵的成本約為50元，1萬畝水面需要投入的成本約為15~17萬元。如果能移植成功，這一成本確實算不上多，但如果多次投放均以失敗告終，那也將是一筆不小的經(jīng)濟損失。要命的是，實際的失敗率還挺高。
銀魚移植容易失敗的因素有很多，直到現(xiàn)在也是一個業(yè)內(nèi)難題。比如上面提到的內(nèi)蒙古岱海，首次移植大銀魚就宣告成功，產(chǎn)量穩(wěn)步升高，在第9年形成了可觀的捕撈產(chǎn)量，但到了第10年湖中的銀魚卻突然不見蹤跡。
無獨有偶，2016年黑龍江大慶市小龍虎泡的大銀魚種群也迎來爆發(fā)，資源量喜人。但當(dāng)年雌性銀魚的成熟期卻往后推遲了，而雄魚的成熟期則不變，這就導(dǎo)致雌雄親魚無法完成交配繁殖。果不其然，到了2017年春季小龍虎泡內(nèi)的大銀魚已經(jīng)所剩無幾，資源量嚴重縮水，銀魚產(chǎn)業(yè)再次墜入低谷。
胡傳林等學(xué)者的研究表明，銀魚自然孵化的成功率很低，容易受到底泥、溶解氧等因素的影響。銀魚的受精卵屬于沉性卵，依附在底泥表面孵化，如果底層缺氧或者底泥中含有毒害物質(zhì)，銀魚卵很有可能無法順利孵化，導(dǎo)致整個種群全軍覆沒。
即便魚卵成功孵化，到了幼魚期也極有可能再遭劫難，遭到其他魚類的捕食，比如馬口魚、黃顙魚、翹嘴紅鲌、紅鰭鲌等肉食性魚類。因此，投放銀魚卵之前必須要先對肉食性魚類進行考察，其比例低于5%才適合移植銀魚，否則大概率會失敗。
如今的銀魚，為何備受質(zhì)疑？
移植銀魚的初衷就是為了增加經(jīng)濟效益，提高各地漁民的經(jīng)濟收入，而銀魚也確實不負眾望，成了各地漁民的“搖錢樹”。漁民的錢包變厚了，生活變好了，但生態(tài)也開始顯現(xiàn)出負面影響。比如：物種入侵、危害土著魚等等，這些負面事件為銀魚招致了很多非議，甚至是強烈指責(zé)。
先說說大銀魚。大銀魚不僅會吞食浮游動物，還會捕食各種小型魚蝦，擊殺餐條、香魚、鳳尾魚、麥穗魚等小型魚類，導(dǎo)致數(shù)量銳減甚至種群衰亡。也有專家指出，銀魚會吞食土著魚類的魚卵，生態(tài)危害不容小覷。
太湖新銀魚所引發(fā)的物種生存危機事件，也同樣是屢見不鮮。上世紀(jì)80年代，云南的滇池、洱海、撫仙湖、瀘沽湖等均移植了太湖新銀魚，短暫的甜頭之后卻接連爆出重磅新聞：各地的土著魚急劇銳減，滇池金線鲃、銀白魚以及撫仙湖的鱇浪魚幾乎被“趕盡殺絕”，在湖區(qū)一度絕跡。
鱇浪魚曾是撫仙湖的優(yōu)勢土著魚，產(chǎn)量多達500噸，在引入銀魚之后，短短7~8年后鱇浪魚就走向了瀕臨滅絕。2002年，鱇浪魚的產(chǎn)量僅有1噸左右。一時間，“太湖銀魚吃絕云南土著魚”的說法開始流傳開來，銀魚也因此背上了“土著魚殺手”的惡名。
值得慶幸的是，在研究人員的幫助下，云南土著魚的人工繁殖技術(shù)被相繼攻克，最終通過放流的手段才得以“保種”。不過，這些事件也讓人們開始重新審視銀魚移植的利弊，尤其是與土著魚之間的矛盾。
2010年以來，銀魚的移植依然在繼續(xù)，但相比以往已更加謹慎，往往選擇在封閉的水庫中投放受精卵，避免過去的悲劇再度上演。比如在2014~2018年，黑龍江連環(huán)湖阿木塔泡和牙門喜泡的銀魚產(chǎn)量均獲豐收，基本穩(wěn)定在300噸左右，而且也避免了物種矛盾，真正兼顧了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益。
總之，銀魚的移植既有利又有弊，關(guān)鍵還是要看人為控制。只要能在移植前加強引種安全評估，把好“生態(tài)關(guān)”，這一物種就能夠為人所用，成為創(chuàng)造財富的“聚寶盆”。
對于銀魚移植的利弊，您怎么看？歡迎在評論區(qū)留言討論。
劉原