科技改變生活 · 科技引領未來
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鯰魚，是一種兇猛的肉食性魚類，鯰魚是屬于無鱗魚，所以它的身體表面有很多黏液，這種魚在我國的分布非常廣。鯰魚雖然在我國分布較廣，但在自然水域里很難見到，然而最近深圳龍華河道的鯰魚卻“爆發”了，一天能釣十幾條。一、釣鯽魚捅到鯰魚“窩”深圳龍華河
鯰魚，是一種兇猛的肉食性魚類，鯰魚是屬于無鱗魚，所以它的身體表面有很多黏液，這種魚在我國的分布非常廣。
鯰魚雖然在我國分布較廣，但在自然水域里很難見到，然而最近深圳龍華河道的鯰魚卻“爆發”了，一天能釣十幾條。
一、釣鯽魚捅到鯰魚“窩”
深圳龍華河道是屬于觀瀾河水系，全長約88公里，流域面積1249平方千米。
住在龍華附近的外來務工人員小林，放假沒什么別的愛好他，就來到附近的河邊釣鯽魚，沒想到連續斷了好幾根魚線。
換上一根6號的線組后，終于釣上來了一個“大家伙”，是一條七八斤的大鯰魚，沒過多久又釣了一條。
據釣友小林說，由于鯰魚比較好釣，干脆買點雞肝專釣大鯰魚，結果一上午的時間，他在龍華河道里釣了十來條大鯰魚。
而看他釣魚的當地人卻說，你釣的這個鯰魚還算是小的，這里面大的鯰魚有好幾十斤重。釣著玩可以，但不能吃。
（巨型鯰魚）
二、大鯰魚為何不能吃？
鯰魚，又叫胡子魚和鯰胡子。說起吃鯰魚，大家就會想起一道《鯰魚燉豆腐》的美食，而鯰魚的肉質不僅細嫩且刺少，非常適合老人和小孩食用。
全球約有2400多個鯰魚品種，我們常吃的鯰魚是生長在江河之中的大口鯰魚，而小林釣起的鯰魚是來之埃及的鯰魚。
這種鯰魚叫革胡子鯰魚，又叫埃及塘鲺，原產于非洲尼羅河水系，我國是由1981年從埃及引進。
埃及鯰魚剛開始引進過來還不錯，時間長了大家才知道，原來這種魚是專吃垃圾食物。
并且還喜歡生長在污染的水域，所以當地人又稱這種叫“垃圾魚”。因此當地人才說不能吃。
另外，由于20世紀80年代以來，因經濟發展所需，河岸兩邊建起了大量的工廠，而一些污水也就直接排進河道。
雖然這些年觀瀾河水質整治效果明顯，但河內的魚蝦在當地依然沒有人敢吃！
三、觀瀾河的鯰魚為何會“爆發”？
前面說到鯰魚是兇猛的肉食性魚類，所以埃及鯰魚在觀瀾河里幾乎是沒有天敵，而埃及鯰魚的繁殖速度非常快。
一條埃及鯰魚苗當年就可以長到2斤左右，并且當年即可繁殖，每次懷卵數量約1萬粒左右。
（埃及鯰魚苗）
另外，觀瀾河里的羅非魚較多，給埃及鯰魚提供了充足的食物來源，但也給本土魚類帶來滅頂之災。
觀瀾河的埃及鯰魚之所以多，除了養殖外逃的原因，還有另一個原因就是人為放生導致的。
（深圳龍華河道里埃及鯰魚）
最后
當地人說鯰魚不能吃，其主要還是因為埃及鯰魚生長的環境遭受污染了，而埃及鯰魚本身有喜歡攝食發臭變質的腐蝕食物。因此，釣到這種魚不建議帶回家吃。同時，我們既要提高保護環境的意識，也要杜絕放生外來物種。
埃及鯰魚你敢吃嗎？
金楠一