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當(dāng)各種櫻桃、蘋(píng)果等各種果樹(shù)、藥材已經(jīng)塞滿耕地,后來(lái)進(jìn)入種植行業(yè)的農(nóng)民想要分一杯羹已經(jīng)變得不那么容易,由于耕種耗時(shí)長(zhǎng)、收入低,許多人現(xiàn)在已經(jīng)不在愿意在地里種植莊稼,而希望找到一種經(jīng)濟(jì)效益更高的經(jīng)濟(jì)作物。很多人將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了果木,但在川西阿壩地區(qū)
當(dāng)各種櫻桃、蘋(píng)果等各種果樹(shù)、藥材已經(jīng)塞滿耕地,后來(lái)進(jìn)入種植行業(yè)的農(nóng)民想要分一杯羹已經(jīng)變得不那么容易,由于耕種耗時(shí)長(zhǎng)、收入低,許多人現(xiàn)在已經(jīng)不在愿意在地里種植莊稼,而希望找到一種經(jīng)濟(jì)效益更高的經(jīng)濟(jì)作物。很多人將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了果木,但在川西阿壩地區(qū)的農(nóng)民卻更看好"花椒"
花椒,也就是麻味的主要原料作物,但很多人卻并不知道它的來(lái)源,以及種植模式和所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。
首先花椒是一種喬木,與辣椒不同,你可以理解為蘋(píng)果樹(shù)一樣,每年都在樹(shù)上面結(jié)果子。而不用每年換秧。其次是花椒的交易只是花椒籽實(shí)的皮,黑色部分需要去除,樹(shù)上面有刺,這是構(gòu)成花椒地位的重要原因。這里我們后面再講。
皮為賣(mài)品
就拿我們村來(lái)講花椒的經(jīng)濟(jì)效益吧!
昨年干花椒價(jià)格比較低迷:但是仍然達(dá)到了50元一斤,我們家干花椒產(chǎn)量600斤,也就是3萬(wàn)元收入,但在我們村上,我們家花椒產(chǎn)量不算高。最高的在一千斤以上,我們就算一千斤:也就是5萬(wàn)元。但前年花椒價(jià)格一度漲到80元/斤。不少農(nóng)戶甚至兩個(gè)月就賣(mài)到了上十萬(wàn)!
而且,重點(diǎn)是我這里所講的花椒價(jià)格是我們本地"小老板"收購(gòu)的價(jià)格,中間還有多少個(gè)中間商賺差價(jià)?另一個(gè):我們所賣(mài)的花椒中并不是凈皮,中間摻雜了大約15%到20%的黑色籽實(shí)(不值錢(qián))這些小老板也是知道的!
也許你會(huì)有疑問(wèn):不要成本么?我再來(lái)算一筆賬:肥料成本:各種農(nóng)家肥,大糞,豬牛羊,通通都行,這幾年比較流行樹(shù)林里面去挖腐殖質(zhì)!要想花椒產(chǎn)量高的,還可以去養(yǎng)殖大戶購(gòu)買(mǎi)羊糞!18元一袋!600斤花椒產(chǎn)量需要100代左右足夠,松土:微耕機(jī)三天搞定!農(nóng)藥一年兩次,這些成本不會(huì)超過(guò)5000元!而且,都是非常輕松的(相比工地搬磚);花椒采摘前后就一個(gè)月。從7月底成熟,8月底采摘完成。前前后后大約四個(gè)人一個(gè)月時(shí)間能夠完成800斤的采摘。采摘后期的加工可在邊摘邊加工基本采摘完成,加工也就完成。這幾乎就是所有成本!
現(xiàn)在有些花椒大戶無(wú)法在花椒張口之前完成花椒采摘,為避免因此帶來(lái)的損失便會(huì)聘請(qǐng)人員來(lái)摘,工資從最開(kāi)始的50元一天到現(xiàn)在150元一天,并且包吃包??;但是卻聘請(qǐng)不到人?。?!
為什么呢?雖然摘花椒不存在體力勞動(dòng),但實(shí)在是一個(gè)苦逼的活,采摘季節(jié)正好在烈日當(dāng)空的夏季,第二就是花椒刺,扎手,加上花椒油囊會(huì)噴濺花椒油,不小心噴進(jìn)眼睛或剛剛被花椒刺扎的傷口,疼的直叫媽?zhuān)∷赃€是有很多人不愿意摘花椒。
但我想花椒如果沒(méi)有了刺,還值這個(gè)價(jià)格么?
丁悅一
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