科技改變生活 · 科技引領未來
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文：KIKI哦咿呀編：貓九技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院在我國歷史文化的發展中，酒一直占據著很重要的位置，在傳承了幾千年以后，酒依然在我們的日常生活中占據了十分重要的地位，在近代，我們的日常生活更是離不開酒，不論是社交、工作還是生活，
文：KIKI哦咿呀
編：貓 九
技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院
在我國歷史文化的發展中，酒一直占據著很重要的位置，在傳承了幾千年以后，酒依然在我們的日常生活中占據了十分重要的地位，在近代，我們的日常生活更是離不開酒，不論是社交、工作還是生活，酒已經變得尤為重要。
那么今天我們就來聊一聊爭議比較大的兩款酒，汾酒和茅臺、五糧液比較到底誰更好喝呢？
汾老大
汾酒建國前后，可以說一直以來都是老大。汾酒釀造按照傳統清蒸二次清工藝，地缸發酵，低溫大曲，酒的特點是清香純正，一清到底，清爽干凈。具有出酒率高，釀造周期短，酒體結構形態優美的特點。也是建國大典真正的國宴用酒，還是1915巴拿馬真正甲等大金獎得主。可以說享譽國內外。
在很多酒友的心里山西汾酒是肯定能夠和貴州茅臺是一個檔次的，只是汾酒的營銷做得沒有茅臺好，所以才會顯得落伍。
"借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。"千年品質的山西汾酒，走到哪兒都是山西的一張名片。那么，為什么在后續的發展過程中，汾酒跌落神壇了呢？
"假酒案"是導火索
可是自從出了山西朔州假酒案，造假者把無辜的汾酒拉下了龍頭老大的地位。這與汾酒公關失敗，媒體無節制傳播，僵化的體制，呆板的反應有重要關系。但是，汾酒是當之無愧的好酒，這一點毋庸置疑。
假酒案是直接導火索，消費者怕喝到假汾酒，其后伴隨歷屆國家評酒會，開始分香型以后，濃香型白酒因其窖香濃郁，香氣撲鼻，綿甜凈爽的風格，一下子打開了人們的胃口。
由此瀘州老窖一舉成為老大，其后，五糧液超越了瀘州老窖做了老大。
2003年到2005年茅臺從利潤最后到銷售額超過了五糧液做了老大，一直到現在。
中華人民共和國成立后，前后一共進行了五次權威性的評比，而在這五次全國性的評比中，五次連續獲得全國八大名酒的只有；貴州茅臺，山西汾酒，滬洲老窯特曲。
而貴州茅臺是醬香型白酒的代表，山西汾酒是清香型白酒的代表，而滬州老窯特曲是濃香型的代表。這些個名酒談不上誰比誰好，只是看你個人飲用時喜歡什么樣的口味的香型酒。
營銷為王的時代
而現在社會進入了商品社會，而盛行廣告宣傳，而宜賓五糧液就是借改革開放之際，而大做廣告宣傳的杰出代表，而一炮走紅，成為了濃香型酒類的老大。
而貴州茅臺一直打著國酒茅臺的旗號而和五糧液酒一起并排坐在了中國白酒老大的核心交椅。價格一路高升，而成為了社交，公關方面酒類的首選。
中國人講究一個禮數，你款待客人時用的款待品規格自然是越高越好，這樣才能有事半功倍的效果，雖然說從口味上來說，的確是蘿卜青菜各有所愛，但是從稀缺性來說，待客用茅臺自然是比待客用汾酒好一些。
汾酒是不是與茅臺，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢？
收藏價值不同
在不同的地區，大家所偏好的口味不同，可能品鑒觀和收藏價值觀也是不同的。
就全國來說，北方對汾酒的認可度還是比較好一些，南方稍弱。現在汾酒屬于相對較低的價值洼地。
酒友們完全可以品鑒收藏。建議適量品鑒收藏高度出口玻汾或高度內銷玻汾。青花二十年，三十年因為價格較高，可以根據自己情況適當收藏。
相比較，五糧液普五，茅臺當然都比較適合收藏。當然咱們酒蟲鑒藏專門推出中國白酒推出的大師級作品酒，也正是收藏的洼地，其性價比以及品飲收藏價值也是非常高的。
您喜歡喝茅臺、五糧液還是汾酒呢？
王熙東