7月份的生豬行情并不是太好，其價(jià)格走勢(shì)如同過(guò)山車(chē)一樣，很難確定其的具體走向。盡管官方先后3次收儲(chǔ)，不過(guò)豬價(jià)并沒(méi)有因此而跟著大漲，反而一直在7-8元大關(guān)徘徊。不過(guò)隨著月末來(lái)襲，豬企完成出欄任務(wù)，出欄量大幅度下滑，屠企的壓力也在持續(xù)加大，只能無(wú)

7月份的生豬行情并不是太好，其價(jià)格走勢(shì)如同過(guò)山車(chē)一樣，很難確定其的具體走向。盡管官方先后3次收儲(chǔ)，不過(guò)豬價(jià)并沒(méi)有因此而跟著大漲，反而一直在7-8元大關(guān)徘徊。不過(guò)隨著月末來(lái)襲，豬企完成出欄任務(wù)，出欄量大幅度下滑，屠企的壓力也在持續(xù)加大，只能無(wú)奈上調(diào)豬價(jià)。

01、豬價(jià)“3連漲”

隨著豬農(nóng)的壓力加大，對(duì)市場(chǎng)的抵觸情緒增多，再加上南北雨水偏多，生豬運(yùn)輸難度加大，屠企在采購(gòu)不易的基礎(chǔ)上，只好上調(diào)豬價(jià)，截止今日已實(shí)現(xiàn)了“3連漲”，生豬均價(jià)為15.5元/kg，比起上一天漲了0.1元/kg。

從今天行情來(lái)看，東北、華北豬價(jià)仍然保持穩(wěn)定狀態(tài)，目前已接連多日穩(wěn)定，主要是因雨水增多，市場(chǎng)交易冷清，盡管批發(fā)到貨量不多，但豬肉消費(fèi)活力也有所低迷，因此豬價(jià)這才持續(xù)走跌。

西北區(qū)域豬價(jià)穩(wěn)中有漲，漲幅為0.1-0.3元，行情為14.05-15.3元/kg；華東行情為15.5-16.5元/kg，上調(diào)了0.1-0.2元；華中反彈了0.2元，豬價(jià)為15.3-15.9元/kg；西南地區(qū)上漲了0.2-0.3元，行情為14.6-15.1元/kg；華南行情有所穩(wěn)定，豬價(jià)為16.2-19.4元/kg，其中廣東漲了0.3元。

目前我國(guó)并不缺豬，但受近期的雨水頻頻降落，豬市交易受到影響，再加上大型豬企對(duì)未來(lái)行情看好，近期的惜售情緒高漲，散戶(hù)也受其影響，不愿意出售生豬，在出欄不足的背景下，豬價(jià)自然是迎來(lái)了一波上調(diào)。

當(dāng)然，此次豬價(jià)上漲也和“斷檔期”有關(guān)，因1-2月份北方豬場(chǎng)受疫病增多，不少母豬遭受劫難，新產(chǎn)仔豬量偏少，結(jié)果7-8月份的育肥豬出現(xiàn)了“斷檔期”，出欄量不多。特別是在前些日子大豬大幅出欄的背景下，市場(chǎng)的生豬供應(yīng)偏緊，其價(jià)格也因此而上漲。

02、立秋要漲破12元？

對(duì)8月份的生豬行情，業(yè)內(nèi)對(duì)其普遍有看漲心態(tài)，主要是受3個(gè)好消息的影響：

1、進(jìn)口量下滑

今年1-6月份進(jìn)口的豬肉量為230萬(wàn)噸，同比上漲了8.5%。不過(guò)因國(guó)際肉價(jià)大漲，再加上國(guó)家運(yùn)費(fèi)較以往漲了3倍，豬肉進(jìn)口成本增加，達(dá)到了10元左右。而國(guó)內(nèi)豬肉零售已降至10-15元左右，北方農(nóng)村大集上更是探底8元，可見(jiàn)進(jìn)口豬肉優(yōu)勢(shì)不再，預(yù)計(jì)下半年進(jìn)口的豬肉或減少50%。

2、空檔期來(lái)襲

20年冬季比較嚴(yán)寒，仔豬的存活率也受到了影響，再加上春節(jié)前后疫病增多，以及近期南方的“小飛飛”，這些都表明8月份生豬供應(yīng)偏緊。

同時(shí)，6-7月份市場(chǎng)拋售的大肥豬明顯增加，也是豬價(jià)遲遲不漲的主因，不過(guò)隨著肥豬存欄量偏緊，目前生豬出欄均重從270斤降至230斤左右，這表明接下來(lái)大豬不會(huì)再“拖后腿”，市場(chǎng)回暖的信號(hào)強(qiáng)烈。

3、消費(fèi)需求增多

從8月份開(kāi)始，豬肉的市場(chǎng)銷(xiāo)量就有所增多，畢竟8月份的升學(xué)宴多了起來(lái)，再加上立秋即將到來(lái)，不少地方有“貼秋膘”的傳統(tǒng)，這也會(huì)帶動(dòng)豬肉的消費(fèi)提升。同時(shí)，近期雨水增多，氣溫并不高，再加上豬肉價(jià)格比較低，帶動(dòng)了一波銷(xiāo)量，餐飲需求也在提升，這也會(huì)帶動(dòng)一波上漲。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，8月初豬價(jià)大幅度走強(qiáng)上漲，特別是立秋節(jié)氣來(lái)襲，預(yù)計(jì)需求有所加大，到時(shí)候豬價(jià)或會(huì)上調(diào)至12元一斤，這對(duì)虧損多時(shí)的養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)是一大好消息。

那么，8月豬價(jià)真的要迎來(lái)大漲嗎？目前來(lái)看，立秋處在8月上旬，且還處在“三伏天”內(nèi)，氣溫依舊很高，下游的消費(fèi)需求提振，豬價(jià)會(huì)迎來(lái)一波上漲，不過(guò)難以大漲，在8月中旬前還會(huì)繼續(xù)漲跌波動(dòng)。

不過(guò)8月下旬開(kāi)始，生豬的利好因素多了起來(lái)，如升學(xué)宴扎堆出現(xiàn)，再加上學(xué)校食堂備貨，豬價(jià)將“一路上漲”、“一紅到底”，9月中秋前豬價(jià)或漲至10元左右，想要漲至12元還是有些困難。

03、可抄底仔豬嗎？

上半年養(yǎng)豬虧損偏多，不少大型豬企如正邦、新希望、溫氏都迎來(lái)了一波虧損。很多養(yǎng)豬人不甘心，有“抄底”仔豬的想法，畢竟如今仔豬已連跌了“17周”，官方均價(jià)為43.4元/kg，同比跌了58.6%，民間仔豬更是有價(jià)無(wú)市，交易價(jià)普遍在200-300元。

因此，不少人篤信年底可漲至12元以上，想趁機(jī)補(bǔ)欄。不過(guò)筆者認(rèn)為這是冒險(xiǎn)舉動(dòng)，且不說(shuō)官方已提醒養(yǎng)豬高利潤(rùn)時(shí)代結(jié)束，再說(shuō)到時(shí)候產(chǎn)能過(guò)剩，出欄量大增，豬價(jià)行情如何是一大風(fēng)險(xiǎn)，希望大家理性補(bǔ)欄。