黃牛肉多少錢一斤（牛價跌破16元的大關）

臨近年關，牛價不漲反跌，根據養牛戶的報價來看，部分地區牛價已經跌破16元/斤的大關，這個價格對于育肥牛養殖戶而言妥妥的要賠錢，往年一直順風順水的養牛業也要進入“寒冬”了嗎？1、當前牛價實況到底如何？當前牛價并不全是下跌，南方放牧黃牛價格便有

臨近年關，牛價不漲反跌，根據養牛戶的報價來看，部分地區牛價已經跌破16元/斤的大關，這個價格對于育肥牛養殖戶而言妥妥的要賠錢，往年一直順風順水的養牛業也要進入“寒冬”了嗎？

1、當前牛價實況到底如何？

當前牛價并不全是下跌，南方放牧黃牛價格便有所上漲，市場價格普遍在19元/斤以上。這主要得益于南方對牛肉的消費習慣，本地人非常喜歡現宰的黃牛肉，而受牛結節病的影響南方放牧的黃牛數量并沒有得到增加，所以今年南方放牧黃牛價格才會逆行上漲。

至于圈養的育肥牛，特別是在北方地區，則主要以下跌為主。膘情好一些的育肥牛價格還算可以，雖然市場價格有所下跌，但仍能保持在17.5~18.2元/斤。至于膘情差一些的育肥牛，價格下跌則比較明顯，當前很多地區連16元/斤的價格都賣不到，甚至根本找不到人收牛。

2、牛價為何會不斷下跌呢？

牛價下跌首先與畜禽行情整體不理想有較大的關系，當前生豬價格7.5元/斤、育肥羊（綿羊）價格13.5元/斤、肉食雞價格3.9元/斤、雞蛋價格4.3元/斤，正所謂“一行壓百行”，畜禽行情整體走低的情況下，牛價自然不可能獨善其身。

其次與進口牛肉和活牛的沖擊有較大的關系，根據相關統計數據顯示，我國牛肉年需求量在900萬噸左右，單進口牛肉便達到200萬噸以上，幾乎達到了牛肉需求量的1/4，另外活牛進口量還高達34萬頭以上。要知道國外養牛成本比較低，牛肉價格比國內更具優勢，大量的進口牛肉和活牛的到來，自然會拉低國內的牛價。

3、養牛業的“寒冬”要來了嗎？

養牛業的“寒冬”還很遙遠，現在剛剛到“初冬”而已，可以說接下來一段時間，中小養牛戶的日子將會非常難熬。

第一，是牛價不理想的情況下，肯定會在一定程度上增加養牛戶的拋售心理，可能連一些還未達到出欄標準的育肥牛、大母牛都賣掉，那么牛價勢必會進一步下跌。

第二，飼料價格一直居高不下，不僅玉米、豆粕等精料價格貴，就連青貯玉米秸稈、小麥秸稈等粗料價格都高高在上，相比往年，今年一頭牛的飼養成本至少要增加500~1000元。

第三，進口牛肉逐年增加，最近幾年無論是進口牛肉，還是進口活牛，數量一直在保持逐年增加的態勢，不出例外的話，今年牛肉、活牛進口量應該還不會少，那么對國內牛價便是一次大的考驗。

第四，牛病疫情越來越多，不僅牛價不理想看不到希望，就連牛病疫情也變得越來越多，?？谔阋摺⑴Ｖгw肺炎、牛巴氏桿菌病、牛結節病、牛赤羽病……可以說各種牛病不斷發生，給養牛戶造成了非常大的心理壓力。

討論：你認為未來牛價將會如何？養牛業的“寒冬”來了嗎？