紅尾魚多少錢一斤（福建釣魚人水庫(kù)釣起許多紅尾魚）

翹嘴魚，又稱大白魚、翹殼魚，習(xí)性兇猛、體型優(yōu)美，深受廣大釣魚愛好者喜愛，大家都很熟悉。然而下面這位福建釣魚人，卻在當(dāng)?shù)氐乃畮?kù)里釣起許多“奇怪的翹嘴魚”來(lái)，讓他頗為吃驚——這些“翹嘴魚”的魚尾竟是一半黑、一半紅......鱗片雪白，魚嘴上翹，

翹嘴魚，又稱大白魚、翹殼魚，習(xí)性兇猛、體型優(yōu)美，深受廣大釣魚愛好者喜愛，大家都很熟悉。

然而下面這位福建釣魚人，卻在當(dāng)?shù)氐乃畮?kù)里釣起許多“奇怪的翹嘴魚”來(lái)，讓他頗為吃驚——這些“翹嘴魚”的魚尾竟是一半黑、一半紅......

鱗片雪白，魚嘴上翹，這些魚是翹嘴魚嗎？

尾鰭一半紅、一半黑

這些“怪魚”咋一看上去同翹嘴魚幾乎“長(zhǎng)得一個(gè)樣”，但這位釣友仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，這些魚體型看起來(lái)似乎比翹嘴更“敦厚”。

尤其是這些魚的尾巴，尾鰭顏色竟是兩種顏色——一半是艷麗的鮮紅色，一半是常見的青黑色。

顯然，這些“尾巴一半紅、一半黑"的魚并非翹嘴魚.......

其實(shí)是少見“蒙古紅鮊”

長(zhǎng)江君：上面這位廣東釣魚人釣起來(lái)的是“蒙古紅鮊”，屬于鯉形目，鯉科，鮊亞科，鮊屬，俗稱紅尾魚、紅梢，同翹嘴魚算得上是近親了。

不過(guò)，相對(duì)翹嘴魚而言，紅尾魚的體型更“厚實(shí)”、體長(zhǎng)稍短一些，因此紅尾魚上鉤后的手感，往往顯得更“沉”一些......

（一米多長(zhǎng)的翹嘴魚很常見，甚至一些大江大河里有人釣到過(guò)1.4米以上的“巨型翹嘴”，但紅尾魚長(zhǎng)到一米已幾乎是極限體型）

不過(guò)，紅尾魚習(xí)性“狂躁”，受驚尤其喜歡跳躍，因此上鉤后瘋狂掙扎，聲光影像醉人，垂釣手感可能更勝翹嘴魚一籌。

可惜的是，相對(duì)翹嘴魚大江南北都有分布而言（尤其是珠江水系和長(zhǎng)江水系），紅尾魚的種群數(shù)量大有不如，主要分布魚太湖、千島湖、鄱陽(yáng)湖以及丹江口、三峽庫(kù)等大型湖庫(kù)中.......

——據(jù)長(zhǎng)江君了解，蒙古紅鮊的人工養(yǎng)殖技術(shù)的科研進(jìn)度不錯(cuò)，在未來(lái)，這種魚有可能成為各地湖庫(kù)中的“常規(guī)魚種”。

（相對(duì)而言，翹嘴魚因?yàn)椤俺鏊此馈⒘?xí)性跳脫”，人工繁育養(yǎng)殖難度反而更高）

紅尾魚肉質(zhì)鮮美

如上所說(shuō)，紅尾魚人工培育技術(shù)這些年來(lái)發(fā)展較快，其實(shí)同其上佳的食用價(jià)值離不開關(guān)系，是受魚鮮市場(chǎng)歡迎的魚鮮佳品。

比如上面這位福建釣友就稱“清蒸了比翹嘴魚好吃”.......

其實(shí)紅尾魚肉質(zhì)細(xì)膩軟彈，紅燒、清蒸乃至腌制晾干都可以。

不過(guò)有些可惜的是，相對(duì)翹嘴魚而言，紅尾魚在我國(guó)江河湖庫(kù)中的分布還是太少了，可能許多釣魚人都未碰到過(guò)這種魚。

老司機(jī)們，你們釣到過(guò)這種較少見的紅尾魚嗎，最大的有多大？