科技改變生活 · 科技引領未來
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“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”新產品1、純甄推新品饞酸奶，內含跳跳糖將潮趣體驗進行到底2、暢輕推出蛋白時光酸奶，RO膜工藝濃縮牛奶發酵不添加蛋白粉3、伊利
“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1、純甄推新品饞酸奶，內含跳跳糖將潮趣體驗進行到底
2、暢輕推出蛋白時光酸奶，RO膜工藝濃縮牛奶發酵不添加蛋白粉
3、伊利植選推新品盒裝豆奶，7.5g優質植物蛋白為早餐提供營養選擇
4、CHALI茶里上線紅棗枸杞姜茶，滋養冬季新活力
5、COSTA X 湯臣倍健推蛋白能量咖啡禮盒，能量CP為打工人續航好狀態
6、Bio-E上新袋裝西梅纖維果汁，多種膳食纖維助力腸道更通暢
7、ffit8 X 小黃人發布全新單品益生菌蛋白粉，手辦級原創瓶身讓增肌體驗更有趣
8、樂事高端系列紫色薯條全新上市，紫色馬鈴薯原切蘊含花青素
9、日日煮DAYDAYCOOK植物意面上市，10分鐘快煮帶來輕奢烹飪體驗
10、Plavest派福時刻推出高蛋白控糖面，低脂高蛋白開啟健康新飲食
11、初吉推出魔藜曲奇餅干，珍貴A2奶源與優質碳水配方喚醒活力滿滿
12、云耕物作 X 大吃兄上新紅糖鍋巴，10%紅糖噴淋比例讓口感清甜不膩
投融資
13、NOWWA挪瓦咖啡連續完成B輪和B+輪兩輪融資，累計金額2億人民幣
14、秋田滿滿完成千萬美元級B輪融資，致力研發更適合中國寶寶的食品
15、椰子食品品牌椰滿滿獲奧牛資本千萬級Pre-A輪融資，未來將圍繞全椰烘焙推出產品
16、生活方式精釀廠牌Taste Room獲千萬級人民幣Pre-A輪融資，親親食品獨家投資
公司新聞
17、億滋入股烘焙食品制造商恩喜村，加大拓品及低溫短保產品開發力度
18、光明乳業收購小西牛60%股權，繼續完善西部奶源布局
19、三得利100%植物基PET瓶問世，志在2030年取代所有石化基PET瓶
1、純甄推新品饞酸奶，內含跳跳糖將潮趣體驗進行到底
近日，純甄推出創意感極強的新品饞酸奶，特別添加海鹽扁桃碎仁、優脆乳、凍干紅心火龍果丁、跳跳糖四種奇趣小料，且提供更多優質蛋白補給和減少白砂糖含量，讓美味輕負擔。酸奶杯身采用8層結構高阻隔，旨在鎖住酸奶新鮮口感；還采用一體化定制勺，簡單輕巧、方便不臟手。新品天貓旗艦店上新價120g*6杯/件/59.9元。
圖片來源：純甄旗艦店
2、暢輕推出蛋白時光酸奶，RO膜工藝濃縮牛奶發酵不添加蛋白粉
12月7日，伊利暢輕推出新品蛋白時光酸奶，采用先進的RO膜工藝濃縮牛奶發酵，且相較暢輕100g原味風味發酵乳，多用30%生牛乳濃縮、不添加蛋白粉，每杯優質蛋白質含量達到5g，是普通酸奶的1.6倍。新品共兩種口味：自然原味和絲絨椰子味，前者0蔗糖、0代糖，后者額外添加椰子果醬以提供天然甜味（4%蔗糖），且椰肉也為酸奶增加了豐富口感。產品在天貓旗艦店售價135g*8杯/71.8元。
圖片來源：伊利鮮奶旗艦店
3、伊利植選推新品盒裝豆奶，7.5g優質植物蛋白為早餐提供營養選擇
近日，植選植物奶微博官宣推出新品盒裝豆奶，宣稱健康美味“豆”拿捏，加碼早餐場景。新品以非轉基因大豆為原料，經44道工藝、微米級精細研磨充分釋放大豆醇香，每盒大豆添加量32g，含7.5g優質植物蛋白，口感醇厚，0膽固醇、0反式脂肪酸，可以作為美味營養的優質早餐。天貓旗艦店售價250ml*16盒/箱/59元。
圖片來源：植選旗艦店
4、CHALI茶里上線紅棗枸杞姜茶，滋養冬季新活力
12月9日，CHALI茶里發布“冬季養生指南”紅棗枸杞姜茶，希望為女性朋友帶來暖心陪伴，養出溫潤好氣色。茶包內含有紅棗、枸杞子、姜三大滋養佳品，并將紅棗切粒以便更好析出養分；茶湯則淺黃透亮、棗味濃郁略帶姜味，80°C水溫沖飲即可。在包裝設計上，新品以紅色為主色調貫穿國潮設計，紅、金、黑三元配色端莊大氣，十分彰顯東方魅力。新品天貓旗艦店售價27g/盒/39元。
圖片來源：CHALI旗艦店
5、COSTA X 湯臣倍健推蛋白能量咖啡禮盒，能量CP為打工人續航好狀態
12月10日，COSTACOFFEE微信官宣聯手湯臣倍健推出新品蛋白能量咖啡禮盒，打造超強能量CP組合。新品將湯臣倍健蛋白粉（植物型）固體飲料與COSTA冷萃即溶咖啡單獨包裝，并配有一款電動攪拌杯，方便消費者將二者攪拌食用，輕松搞定一杯蛋白能量咖啡。外觀上，兩款產品都呈電池形狀造型，且采用金棕色調外包裝，質感十足，充電感滿滿。產品目前可在湯臣倍健小紅書官方號等平臺同步獲贈。
圖片來源：COSTACOFFEE
6、Bio-E上新袋裝西梅纖維果汁，多種膳食纖維助力腸道更通暢
Foodaily發現，Bio-E官方旗艦店近日推出一款西梅纖維果汁，宣傳可“改善嗯嗯不暢，換回元氣肌膚”。新品添加來自美國加州的濃縮西梅果汁，含膳食纖維、木糖醇、山梨酸醇，可助力腸道蠕動；含有的酚類、VC、VA、鎂、鉀等多種營養也能補充身體每日所需，增強肌膚活力；同時，低聚半乳糖、水蘇糖、柑橘纖維、菊粉四大益生元的加持更是加固腸道防線。包裝方面，產品創新采用袋裝，開袋即食、可重復開啟，方便快捷，新品促銷價120mL*3袋/119元。
圖片來源：bioe旗艦店
7、ffit8 X 小黃人發布全新單品益生菌蛋白粉，手辦級原創瓶身讓增肌體驗更有趣
12月7日，ffit8聯名小黃人推出新品益生菌蛋白粉，內含WPC乳清蛋白、WMP全脂乳粉、MPC濃縮牛奶蛋白、WPI分離乳清蛋白四重精華蛋白質，旨在幫助維持代謝、緊致肌膚，提高蛋白吸收率。新品還特別添加新一代活性益生菌LACTOSPORE?凝結芽孢桿菌MTCC 5856，存活率高達95%，可以強化腸道防御力；此外，多種維生素、礦物質、氨基酸等可為身體提供多種營養，大家可以根據個人喜好選擇沖泡濃度，也可搭配其他飲品沖調。
新品包裝上創意感十足，手辦級小黃人原創瓶身設計呆萌可愛，還設有特別款紅色消防栓造型，別具一格。根據ffit8天貓旗艦店所示，該款小黃人聯名款禮盒售價399元/盒。
圖片來源：ffit8
8、樂事高端系列紫色薯條全新上市，紫色馬鈴薯原切蘊含花青素
近日，樂事公眾號官宣推出全新高端系列紫色薯條，并將口味設定為極具吸引力的和風柚子味。新品甄選蘊含豐富花青素的紫色馬鈴薯，不添加人工色素，成分簡單安全，一口松脆。每盒內含有5包獨立小包裝，方便保存的同時也能更好控制熱量攝入，旨在從細節方面捕獲年輕人。新品已上線天貓百事集團官方旗艦店，雙12活動優惠價75g/盒/19.9元。
圖片來源：樂事
9、日日煮DAYDAYCOOK植物意面上市，10分鐘快煮帶來輕奢烹飪體驗
近日，日日煮DAYDAYCOOK宣布推出新品植物肉意面，差異化目前市面上多數意面，使用植物肉替代傳統肉類制作醬料，并通過醬料和意面1.2:1的科學配比，打造更加理想的風味與口感。據悉，新品意面采用硬質小麥粉制作，麥香濃郁、Q彈，且耐煮不易糊不粘連，10分鐘快煮即熟。口味方面，日日煮DAYDAYCOOK提供了招牌肉醬、招牌奶油肉醬、招牌黑椒肉醬三款西餐廳經典口味，天貓旗艦店售價3盒/39.9元。
點擊圖片，查看詳情
圖片來源：日日煮DAYDAYCOOK
10、Plavest派福時刻推出高蛋白控糖面，低脂高蛋白開啟健康新飲食
近日，健康食品品牌Plavest派福時刻上新一款高蛋白控糖面，主要面向糖尿病人、孕婦等特殊人群，亦可作為減脂瘦身人群的不二選擇。新品顛覆傳統掛面，富含動植物雙蛋白與桑葉提取物，可有效抑制糖分吸收，一份面80g可滿足每日所需膳食纖維的50%，可提供長達5小時的飽腹感，適用于炒、拌、湯、鹵等多種食用方式，天貓旗艦店售價240g體驗裝25.9元。
圖片來源：plavest旗艦店
11、初吉推出魔藜曲奇餅干，珍貴A2奶源與優質碳水配方喚醒活力滿滿
近日，初吉在其天貓旗艦店上線一款魔藜曲奇餅干，主打超模食物配方，打造優質碳水集合。新品采用源自德國牧場的純凈A2奶源乳粉，富含A2B-酪蛋白、鈣元素、脯氨酸，對人體較為溫和，呵護乳糖不耐人群；同時產品中融入鷹嘴豆、魔芋、藜麥、奇亞籽谷物顆粒，滿滿膳食纖維，每盒150g可滿足成人日需50%的含量，且0蔗糖添加，可做為早餐、健身補給等場景食用，活動秒殺價9.9元/盒。
圖片來源：初吉食品旗艦店
12、云耕物作 X 大吃兄上新紅糖鍋巴，10%紅糖噴淋比例讓口感清甜不膩
12月10日，高品質無添加紅糖品牌云耕物作與鍋巴大王大吃兄聯名推出新品紅糖鍋巴。其中，紅糖原料選自云南哀牢山種植的優品甘蔗，加工過程中摒棄老作紅糖的石灰水過濾雜質法，采用HPENA-F3?超壓凈濾技術，層層過濾，得到0化學殘留的清透糖漿，10%的黃金紅糖高壓噴淋比例，既保留了鍋巴紅糖的清香又讓其不失酥脆的口感，色澤誘人。新品云耕物作天貓旗艦店售價165g/盒/19.9元。
圖片來源：云耕物作
13、NOWWA挪瓦咖啡連續完成B輪和B+輪兩輪融資，累計金額2億人民幣
據悉，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡于近日連續完成B輪和B+輪兩輪融資，累計金額2億人民幣。B輪由覺資投資領投，老股東悉數跟投；B+輪由SIG海納亞洲領投，新股東百麗集團消費基金、盛景嘉成母基金跟投，老股東悉數跟投，高鵠資本擔任兩輪融資獨家財務顧問。本輪資金將主要用于產品研發、供應鏈搭建、門店開設和IT系統建設。
挪瓦咖啡成立于2019年6月，主要瞄準職場人士提供15元左右的高品質咖啡、茶飲、周邊、烘焙等產品。渠道方面，采用線上線下兩種渠道相結合的方式，在線下目前已擁有超過1500家店，服務覆蓋20座城市。
圖片來源：挪瓦咖啡
14、秋田滿滿完成千萬美元級B輪融資，致力研發更適合中國寶寶的食品
據悉，嬰童營養全餐品牌秋田滿滿已完成千萬美元級B輪融資，由渶策資本領投，老股東順為資本和清流資本持續支持，元啟資本擔任獨家財務顧問。本輪資金將主要用于產品研發、品牌升級和線下渠道拓展等方面。
秋田滿滿上線于2018年，以嬰童主輔食為中心，推出面點、生鮮、調味料和零食，逐步構建全年齡段嬰幼兒童喂養體系，為中國新生代寶媽提供一站式科學喂養方案。截至目前，品牌已積累超過500萬個家庭用戶，并保持每月推出5-8款SKU的上新節奏，與用戶共同探索寶寶的需求。
圖片來源：網絡
15、椰子食品品牌椰滿滿獲奧牛資本千萬級Pre-A輪融資，未來將圍繞全椰烘焙推出產品
近日，椰子食品品牌椰滿滿獲得千萬級人民幣Pre-A輪融資，投資方為奧牛資本。本輪資金主要用于團隊拓展、新品研發及品牌建設，此輪也是其今年內完成的第二輪融資。
椰滿滿成立于2020年，是以椰子為核心研發，主打早餐和下午茶點心等場景，旗下產品包括椰子輕蛋糕、椰子脆片和椰子餅干等烘焙類零食。椰滿滿表示，未來將圍繞全椰烘焙推出產品，并向椰子飲料及個護領域拓展，目前已同步發力線上線下兩大渠道。
圖片來源：CNMO
16、生活方式精釀廠牌Taste Room獲千萬級人民幣Pre-A輪融資，親親食品獨家投資
據悉，生活方式精釀廠牌Taste Room宣布完成千萬級人民幣Pre-A輪融資，由親親食品獨家投資，本輪融資將主要用于研發實驗室建設、新產品線開發、線下旗艦店開設以及銷售渠道拓展。
Taste Room成立于2016年，并于次年推出首款產品“桂”。創始人表示，公司擁有從釀造到包裝的全套生產線，希望做出不受時間、場景限制的豐富啤酒口味。此外，Taste Room主攻線下渠道，而“桂”和果汁西打是公司最重要的兩條產品線，占其總銷售額一半以上，目前產品已上線天貓、京東、網易嚴選等線上渠道。
圖片來源：品牌星球
17、億滋入股烘焙食品制造商恩喜村，加大拓品及低溫短保產品開發力度
近日，億滋入股恩喜村（上海）實業有限公司，占其注冊資本比例5%。這是億滋首次投資中國本土食品企業，此次合作將有助于其拓展其中國市場的產品品類組合，并開發億滋旗下品牌的低溫短保質期烘焙產品。
恩喜村成立于2018年，主要生產慕斯蛋糕、千層蛋糕、大福、冰皮月餅、曲奇餅干等類型糕點，并在上海、深圳、東莞擁有能覆蓋全國業務的自有工廠，現已成為與華潤集團、山姆會員店等多家企業建立長期戰略合作伙伴關系。
圖片來源：恩喜村旗艦店
18、光明乳業收購小西牛60%股權，繼續完善西部奶源布局
10月21日晚間，光明乳業發布公告稱，公司以6.12億元的價格收購青海小西牛生物乳業股份有限公司60%的股權，成為其控股股東。按照規劃，小西牛公司未來三年將保持相對獨立的運營，光明乳業將通過搭建有效治理結構的方式對小西牛公司實施管理，積極推動生產、市場、渠道等條線的業務協同落地。此次收購完成后將有利于完善光明乳業在西部的奶源、產能、市場布局，進一步擴大規模。
公告稱，小西牛成立于2002年09月13日，經營范圍含乳制品、飲料的生產加工銷售，鮮奶收購、奶牛養殖等，核心產品為“托倫寶”純牛奶、“青海老酸奶”和“青稞藏之寶”系列酸奶，公司今年1-4月的營收高達2.41億元。
圖片來源：小西牛旗艦店
19、三得利100%植物基PET瓶問世，志在2030年取代所有石化基PET瓶
據悉，歷經十年研究實驗，三得利集團開發出一種植物基PET瓶原型，除瓶蓋和標簽外均由100%植物性材料制成。原型瓶是通過結合美國科技公司Anellotech的技術制成的，該技術可將從木屑中提取的植物基對二甲苯轉化為植物基對苯二甲酸 (PTA)，以及預先存在的由糖蜜制成的植物基MEG。目前，該原型瓶已為歐洲的Orangina品牌和日本的三得利Tennensui瓶裝礦泉水品牌生產。三得利表示將于2030年在全球范圍內消除使用石油衍生的原始PET塑料瓶。
圖片來源：FOODBEV
李陽