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隨著3月份的到來,事關(guān)老百姓日常消費(fèi)的蔬菜和肉制品價(jià)格,進(jìn)一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價(jià)格。今天,我國各主要城市的羊肉批發(fā)價(jià)格,均有一定程度的回落。比如說現(xiàn)在在北京,羊肉的批發(fā)價(jià)是66元一公斤。在安徽合肥,羊肉的批發(fā)價(jià)格是71元每公斤
隨著3月份的到來,事關(guān)老百姓日常消費(fèi)的蔬菜和肉制品價(jià)格,進(jìn)一步走跌。這其中就包括羊肉和雞蛋的價(jià)格。今天,我國各主要城市的羊肉批發(fā)價(jià)格,均有一定程度的回落。比如說現(xiàn)在在北京,羊肉的批發(fā)價(jià)是66元一公斤。在安徽合肥,羊肉的批發(fā)價(jià)格是71元每公斤。在江蘇凌家塘批發(fā)市場,羊肉價(jià)格更是跌到了58元一公斤。雖然,也有部分地區(qū)羊肉價(jià)格仍然很高,比如說在山東青島羊肉價(jià)格就達(dá)到了96元一公斤,在山東濱州羊肉價(jià)格也有94元一公斤,但是總體上而言,價(jià)格下跌已經(jīng)成為一個(gè)大的趨勢。
在雞蛋價(jià)格方面,同樣呈現(xiàn)出了不同程度的下跌。目前在山東濟(jì)南,雞蛋的價(jià)格只要3.4元一斤。河南鄭州雞蛋價(jià)格只有3.6元一斤。在江蘇徐州雞蛋價(jià)格是3.43~3.47元一斤左右。而在省會(huì)城市南京,目前的雞蛋價(jià)格也只要3.5元一斤。東北地區(qū)雞蛋價(jià)格同樣在4元以下波動(dòng),比如說遼寧省的雞蛋價(jià)格大多在3.16~3.90元之間。
為什么雞蛋和羊肉的價(jià)格紛紛下跌呢?
其實(shí)從國家的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上來看,最近這10年,我國羊肉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,現(xiàn)在已經(jīng)居于世界第1位。比如說在2018年,我國的羊肉產(chǎn)量就達(dá)到了475萬噸。而羊的出欄量也從2011年的2.67億頭增長到2018年的3.17億頭。這些數(shù)據(jù)其實(shí)都表明我國的羊肉消費(fèi)需求在持續(xù)的增長。但是現(xiàn)在正處于消費(fèi)的淡季,尤其是春節(jié)假期結(jié)束,更是很大程度上降低了老百姓的肉制品消費(fèi)。畢竟對(duì)于國人來講,平時(shí)吃豬肉為主,牛羊肉主要還是以節(jié)日消費(fèi)為主。因此一旦春節(jié)假期結(jié)束,牛羊肉的消費(fèi)就會(huì)大跌,價(jià)格也會(huì)跟著下降。
而在雞蛋方面,此前在1月份的時(shí)候,曾經(jīng)漲到過5元一斤以上。但是在春節(jié)假期結(jié)束之后,大中小學(xué)開學(xué)仍然沒有改變雞蛋價(jià)格下跌的走勢。至于說原因,主要還是近一階段雞蛋供應(yīng)相對(duì)充足,供給大于需求。在豬肉價(jià)格不斷下跌的同時(shí),大家對(duì)于其他的肉制品的消費(fèi)也會(huì)逐步增多,在雞蛋的消費(fèi)方面并沒有大的改善。
再加上現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)蛋雞存欄量較高,很多養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,前期補(bǔ)欄意愿比較強(qiáng)烈,新增開產(chǎn)量明顯大于淘汰量。所以在目前來說,雞蛋價(jià)格跌破4元,屬于情理之中。從未來的走勢來看,可能短期內(nèi)雞蛋的價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)震蕩調(diào)整,總體走勢偏弱的行情。
至于說羊肉的價(jià)格走勢其實(shí)也差不多。現(xiàn)在天氣越來越暖和,大家對(duì)于肉制品的消費(fèi)逐步地減少,我們已經(jīng)到了一個(gè)供給增多而需求減少的平淡期。所以這一階段,不管是生豬的價(jià)格還是豬肉的價(jià)格,不管是雞蛋的價(jià)格還是羊肉的價(jià)格,都在明顯回落。而且這種回落的趨勢可能還會(huì)延續(xù)很長一段時(shí)間。大家對(duì)此怎么看呢,歡迎在下面留言說說您的觀點(diǎn),感謝閱讀。
馬楠東
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